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Covid et vitamine D : vous allez me trouver lourd, mais j’insiste quand même

 

En l’absence de vaccin contre le Covid, de nombreuses personnes se tournent vers les compléments alimentaires pour stimuler leur système immunitaire.

Les Autorités réagissent en mettant la population en garde.

La Miviludes (mission de vigilance contre les sectes) s’inquiète des « gourous de la santé naturelle » qui promeuvent des traitements fantaisistes. Elle les accuse de mettre en danger la population en minimisant la gravité de la maladie, et en les détournant de la médecine scientifique.

Cette lutte contre les approches alternatives est internationale.

Aux Etats-Unis, le « Monsieur Covid » du gouvernement fédéral, Dr Anthony Faucy, a pris la parole à la télévision pour dire que « les prétendus compléments alimentaires qui stimulent le système immunitaire ne servent à rien« .

Si j’étais consulté par la Miviludes…

 

Si j’étais consulté par la Miviludes, ou par l’Etat américain, je leur conseillerais d’être beaucoup plus prudents avant de s’exprimer en public, et sans doute aussi de creuser leurs dossiers un peu plus.

Le traitement alternatif le plus répandu pour stimuler l’immunité est la vitamine D.

Et ce n’est pas aussi absurde qu’ils ne le laissent entendre.

C’est plutôt la question inverse que je me pose : pourquoi en parle-t-on si peu ? Pourquoi l’Académie de Médecine elle-même a-t-elle été ignorée, lorsqu’elle a rappelé l’importance de la vitamine D, contre le Covid ??

Ce sujet n’intéresse pas les journalistes. Allez comprendre pourquoi.

Ils sont soi-disant à la recherche d’audimat, et de scandales. En voilà un sujet qui ferait pourtant à coup sûr exploser les compteurs !

De nombreuses études scientifiques à l’appui

 

De nombreuses études scientifiques ont montré que la vitamine D réduit le risque d’infections respiratoires.

Les bienfaits sont particulièrement importants pour les personnes en déficit de vitamine D, ce qui est le cas de tous les Européens (et Américains du Nord) vivant « normalement », c’est-à-dire qui sortent couverts de vêtements à la saison froide. Sans contact avec les rayons du soleil, leur peau ne peut pas fabriquer de vitamine D. Les réserves faites l’été, pendant la saison des bains de soleil, s’épuisent dès la fin du mois de septembre, et ce ne sont pas les quelques jours au sport d’hiver qui suffisent à compenser, le rayonnement solaire hivernal n’étant pas assez fort, et s’appliquant de toutes façons sur de toutes petites zones du corps (tête, éventuellement mains).

Du mois d’octobre jusqu’au mois d’avril, voire mai si le printemps est pluvieux, vous pouvez partir du principe que vous manquez de vitamine D. Un complément quotidien de minimum 1500 UI (Unités internationale) vous fera du bien, et vous pouvez monter à 4000 UI si vous avez fait une prise de sang qui vous indique que votre taux est insuffisant (inférieur à 30 ng/mL, la carence en vitamine D étant déclarée en-dessous de 12 ng/mL).

Jusqu’à 4000 UI par jour, il n’y a aucun risque de surdosage, surtout chez les personnes âgées, sortant peu de chez elles et souffrant de maladies chroniques.

Vitamine D et Covid

 

Plus spécifiquement sur le Covid, des recherches récentes suggèrent qu’un déficit en vitamine D aggrave le risque d’infection et la sévérité de la maladie :

– des études montrent que le nombre de morts du Covid a tendance à être plus important dans les pays éloignés de l’équateur, où la luminosité est plus faible en hiver et où le niveau général de vitamine D dans la population est plus faible [1] ;

– une étude de l’Université de Chicago indique que les personnes qui ont moins de vitamine D dans le sang ont plus de risque de tester positives au Covid [2].

– des études enfin montrent que les personnes en déficit de vitamine D (moins de 30 ng/mL)  diagnostiquées malades du Covid ont un pronostic plus défavorable : risque plus élevé d’avoir des symptômes graves ou même de mourir du Covid [3].

– dans une étude en Espagne sur des personnes hospitalisées avec le Covid, 50 d’entre elles ont reçu de la vitamine D, et 29 ont reçu un placebo (fausse vitamine D). Toutes étaient traitées, par ailleurs, au « protocole Raoult », c’est-à-dire une association d’hydroxychloroquine, un anti-paludéen, et d’azithromycine, un antibiotique. Un seul des patients traités à la vitamine D a dû passer par les soins intensifs, contre la moitié des patients dans le groupe placebo [4].

Selon le Dr David Meltzer, professeur de médecine à l’Université de Chicago et auteur de l’étude citée ci-dessus, la vitamine D n’empêche probablement pas les patients d’être infectés par le Covid, mais les personnes infectées auraient des symptômes si légers qu’elles ne se feraient pas tester, et ne seraient donc jamais identifiées.

Le zinc n’est pas à négliger non plus

 

Les chercheurs s’intéressent aussi à d’autres nutriments, en particulier la vitamine C et le zinc, réputés tous les deux efficaces contre le rhume.

Dans une étude espagnole, des chercheurs ont rapporté que les patients manquant de zinc avaient eu aussi plus de risque d’être infectés par le Covid, mais cette étude n’a pas encore été revue par des pairs, et ses résultats doivent être pris avec précaution [5].

Le zinc peut être pris par doses de 13 à 23 milligrammes toutes les deux heures lorsque vous avez des symptômes de rhume, sur une période d’une semaine (à ne pas dépasser). Les végétariens, ainsi que les personnes souffrant de problèmes digestifs, ont plus de risque de manquer de zinc.

Y a-t-il un espoir que l’épidémie s’arrête ?

 

Partout on nous prépare à une aggravation, et une prolongation, des mesures anti-Covid. Déjà l’Assemblée nationale a prolongé le « régime transitoire de sortie de l’état d’urgence sanitaire » jusqu’au 1er février 2021 [6].

Mais il y a un (1 !) pays dans le monde qui est officiellement totalement sortie de la pandémie, avec une disparition totale et intégrale du coronavirus : c’est… la Chine !

Tous les jours, la Chine publie un décompte des nouveaux cas de coronavirus sur son territoire, les chiffres variant de 10 à 20 cas, en précisant qu’il s’agit « uniquement de cas importés« , autrement dit de personne infectées à l’étranger. Il semble impossible d’attraper le virus tant que vous êtes sur le territoire chinois [7]!

Eh oui ! Alors que la France s’enfonce dans la crise, et compte près de 500 morts par million d’habitants, ce qui est à peu près la moyenne des pays occidentaux, tous touchés sévèrement, la Chine, elle, n’aura eu en tout et pour tout que 3 morts par millions d’habitants, soit 150 fois moins que nous [8].

Par ailleurs, l’effondrement économique dont sont touchés tous les pays du monde, avec un recul dramatique du PIB (- 9,5 % pour la France) a relativement épargné la Chine qui, elle, a connu cette année un taux de croissance de 1,8 % [9].

Selon la presse officielle chinoise, le rebond de la croissance serait vigoureux et constant [10].

Enfin, c’est du moins ce que racontent les sources officielles. Pas moyen d’avoir des précisions de la part de nos journalistes d’investigation occupés à faire la chasse aux « fake news » et à nous remettre les idées à l’endroit, pour notre plus grand bien. Le confinement, dont on a vu les limites pour éliminer le virus dans tous les pays du monde aurait, miraculeusement, été l’arme absolue en Chine. Cela ne semble étonner personne. Moi si, mais je n’ai pas d’explication.

A votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Silhouette : pomme ou poire ?

 

Regardez bien l’image suivante :

Ces deux femmes font le même poids.

La différence est que :

• celle de gauche a grossi dans le ventre ;
• celle de droit a grossi au niveau des hanches et des cuisses.

C’est le type de choix que nous n’avons, hélas, pas la chance de pouvoir faire.

Nous ne décidons pas.

En effet, chaque personne naît avec des cellules « adipeuses » (graisseuses) différentes, selon son patrimoine génétique.

Les hommes, ont tendance à grossir en forme de pomme :

Les femmes en forme de poire.

Mais du point de vue de la santé, cela fait une différence énorme.

De plus, selon une nouvelle méta-analyse de la littérature scientifique, chaque augmentation de 10 cm du tour de taille augmente le risque de mortalité de 11 %, toutes causes confondues[1].

Les personnes en forme de pomme, qui ont donc une « bouée » au niveau du ventre ont plus de risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires[2].

Pour la graisse dans les cuisses, c’est le contraire !

Aussi étonnant que cela puisse paraître, chaque augmentation de 5 cm du tour de cuisse a été associé à une baisse de 18 % du risque de décès pendant la période de suivi.

En effet, ce ne sont pas exactement les mêmes cellules qui stockent la graisse dans les fesses et les cuisses, et celles qui la stockent dans le ventre.

Dans le ventre, on parle de « graisse viscérale ». Les viscères sont les organes contenus dans le ventre, ou plus précisément le tronc : estomac, foie, intestin, poumons, coeur, rein, rate.

Dans les fesses et les cuisses, c’est en fait de la simple graisse sous-cutanée (sous la peau), qui influence moins le fonctionnement du reste de l’organisme.

Les 3 malédictions de la graisse viscérale : diabète, maladie cardiaque, inflammation

 

La graisse viscérale a trois « malédictions ».

La première est qu’elle est résistante à l’insuline : il faut plus d’insuline pour qu’elle « accepte » de se transformer en glucose pour rejoindre le sang et se faire brûler par les muscles. Elle est donc plus difficile à perdre. C’est un facteur de risque de diabète de type 2.

En revanche, elle libère plus de triglycérides sanguins, des corps gras associés à un risque accru de maladie cardiaque.

Cette graisse viscérale peut en outre provoquer une inflammation[3].

Cela augmente encore le risque cardiaque et le risque de maladies métaboliques.

Le gène LRP5 est en cause

 

De vastes études génétiques ont identifié plus de 400 minuscules différences génétiques qui expliquent la distribution de la graisse corporelle. C’est donc un problème extrêmement complexe.

En revanche, il existe une mutation courante, sur le gène LRP5, qui entraîne une accumulation de graisse au niveau de l’abdomen et moins dans le bas du corps[4].

Si vous êtes concerné, cela signifie que vous n’obtiendrez pas les mêmes résultats que les autres. A efforts égaux, du point du vue du mode de vie, du sport, de l’alimentation, des compléments alimentaires, vous aurez malheureusement plus de graisse au niveau de la taille.

C’est bien sûr désolant, mais c’est aussi rassurant pour les personnes qui désespèrent un peu. Non, ce n’est pas votre « faute ». Oui, c’est plus dur pour vous. Mais savoir cela peut vous aider à être moins sévère avec vous-même, à ne pas trop vous poser de questions sur ce que vous avez fait de « mal ».

Les personnes qui s’en sortent mieux que vous ne sont pas plus méritantes, ni intelligentes ou avisées. Elles ont eu plus de chance, de même que dans tant de domaines de la vie nous sommes inégaux.

La plus grande inégalité devant le poids

 

La plus grande inégalité d’entre toutes, d’ailleurs, n’est-elle pas d’être né à l’époque qui est la nôtre ??

Faut-il être jaloux de tous nos ancêtres qui sont nés à des époques où ces problèmes n’existaient pas, ou peu ? Ils en avaient d’autres : les famines, les épidémies de maladies vraiment mortelles pour les gens bien portants, la mortalité infantile (un enfant sur deux atteignait l’âge de cinq ans en 1820), les décès en couche (un accouchement sur douze aboutissait au décès de la mère…)

Mais oui, il faut bien reconnaître que, par ailleurs, les gens n’avaient pas autant de problème de poids, donc de diabète, maladies cardiovasculaires, cancer… Parce qu’ils vivaient à l’air libre, que la plupart pratiquaient des travaux manuels très éprouvants, parce qu’ils devaient marcher, ou chevaucher, pour se déplacer, parce que les maisons étaient mal isolées, leurs dépenses énergétiques étaient bien plus élevées que les nôtres. Par ailleurs, le sucre, les sucres, étaient bien moins courants, et ils n’avaient pas tellement d’autre choix que de manger du chou, des navets, des haricots, des lentilles, des châtaignes… toute l’année.

Pas ou peu de viande : un bout de lard, le dimanche, dans la soupe. Les jours de fête un morceau de lapin ou une perdrix. Pas de boissons sucrées mais l’eau du puits, qu’il fallait puiser en tirant sur une lourde chaîne. Alors oui, cette vie dure qu’ils menaient avait un avantage, c’est qu’ils risquaient bien moins de grossir.

Remarquez que rien ni personne ne nous empêche de mettre chez nous du carton aux fenêtres, plutôt que du double-vitrage, de stopper le chauffage, de nous laver à l’eau froide, de supprimer notre voiture ou le train pour tout faire à pied ou en vélo. De manger comme les Français d’autrefois des soupes de légume et du pain dur. Rien ne l’interdit. Mais il y a si peu de candidats !

A votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Et provoquent ainsi la pire casse sociale de l’Histoire !!

 

• Alors que le virus du Covid galope ;
• Alors que le gouvernement impose des restrictions chaque jour de nouvelles ;
• Alors que des secteurs entiers de l’économie s’effondrent, asphyxiés par les mesures anti-Covid….

L’Etat français réduit le nombre de lits en réanimation

Incroyable mais vrai:

Il y a moins de lits disponibles actuellement que lors de la première vague (mars 2020), selon le Pr Philippe Juvin, chef des urgences à l’hôpital européen Georges Pompidou qui s’exprimait sur France-Inter [1].

→ Ne cherchez pas plus loin les raisons des mesures draconiennes imposées chaque jour à la population, aux bars, aux restaurants, et à tant de secteurs de l’économie.

→ Ne cherchez pas plus loin pourquoi des millions de personnes sont au chômage et ne retrouveront jamais leur emploi.

Mais, je vous en prie, signez et faites signer d’urgence la pétition ci-jointe pour appeler les Autorités à augmenter de toute urgence le nombre de lits en réanimation.

Je signe la pétition pour augmenter le nombre de lits en réanimation.

«Faire croire qu’il y a 12 000 lits, c’est mentir en connaissance de cause» (Pr. Djillali Annane, chef de service à l’hôpital Raymond-Poincaré)

 

En juillet, le ministre de la Santé, Olivier Véran, avait annoncé qu’au moins 12 000 lits de réanimation pourraient être mobilisables à l’automne, contre 5000 lors de la «première vague».

En réalité, ils n’ont rien fait :

« Faire croire aux Français qu’il y a 12 000 lits de réanimation, c’est mentir en connaissance de cause », témoigne le Pr Djillali Annane, chef du service de médecine intensive réanimation à l’hôpital Raymond-Poincaré à Garches (Hauts- de-Seine).

« La réalité est que nous avons de 5058 lits de réanimation en France. », Explique-t-il dans une interview au Figaro [2] .

5058 lits en réanimation à l’échelle de tout notre pays, qui doivent servir pour les malades du Covid… et pour tous les autres (accidents, opérations chirurgicales, maladies graves, etc.) !!!

C’est n’importe quoi.

L’Allemagne a 3,4 fois plus de lits que nous !! [3]

600 lits restent fermés faute de personnel !!

 

Un rapport envoyé à la Cour des Comptes par le Conseil national professionnel de médecine intensive réanimation le 30 septembre, indique que entre 500 et 600 lits de réanimation sont en permanence fermés par manque de personnel.

Pendant qu’on fabrique des millions de chômeurs, on laisse les gens mourir parce que personne ne peut s’occuper d’eux dans les hôpitaux.

« Actuellement, nous ne sommes même pas en mesure de faire fonctionner la totalité des lits de réanimation », se désespère le Pr Annane.

Voyez-vous l’absurdité ? Le scandale ? La honte ???

La pénurie de masques et de gel hydro-alcoolique ne sont rien à côté de ce nouveau fiasco, dont pourtant on parle très peu.

La plus stupide erreur économique possible

 

En cette période, chercher à économiser sur le nombre de lits en réanimation est la plus stupide erreur économique possible.

Créer 3000 lits supplémentaires en réanimation aurait coûté environ 50 millions d’euros.

Comme ils n’ont pas voulu mettre l’argent, il faut maintenant détruire des pans entiers de l’économie, licencier des millions de gens, à cause des mesures anti-Covid !

Cela coûte des centaines de milliards à l’économie. Cela ruine des millions de personnes.

On n’a jamais, jamais, JAMAIS, vu une telle erreur économique.

C’est pire encore que le gouvernement français qui faisait des économies de bout de chandelle sur les armées, en 1939, tandis que l’Allemagne alignait les blindés de l’autre côté de la frontière.

Les mesures anti-Covid visent à préserver les capacités hospitalières

 

Car la situation est simple :

Le Covid-19 ne tue plus beaucoup. On ne redoute plus d’hécatombe.

Les mesures restrictives sont prises pour éviter un engorgement des services de réanimation dans les hôpitaux.

Le but est d’éviter que d’autres malades ne soient privés de soins à cause des malades du Covid.

C’est la justification avancée pour le masque, les restrictions dans les transports, les interdictions de rassemblement dans les lieux publics, l’annulation des congrès et événements culturels, les restrictions même sur les fêtes familiales, qui ont tant d’impact sur nos vies et sur le fonctionnement du pays.

“Tsunami de plans sociaux”

 

Le problème est que ces mesures, et la psychose qui va avec, sont en train d’entraîner un effondrement économique.

Plus de 349 grandes entreprises ont fait des plans sociaux depuis mars. On compte 3 fois plus de ruptures de contrat de travail que sur la même période l’an dernier[4].

Mais ce n’est encore rien par rapport au “tsunami de plans sociaux qui va déferler sur la France au printemps 2021”. Les chef de l’Etat Emmanuel Macron lui-même annonce une période “difficile”[5]!

La pire casse sociale de l’histoire

 

Le PIB (produit intérieur brut) de la France au deuxième trimestre est 19 % plus bas qu’en 2019[6].

Cela ne s’était jamais vu dans l’histoire. Même pendant la “‘grève générale” de mai 68, il n’était tombé que de 5,3 %, soit trois fois moins.

Voici l’effroyable graphique publié par le journal Le Parisien :

Il montre un effondrement jamais vu de la production française.

C’est la pire casse sociale de l’histoire moderne.

Encore, une fois, je rappelle que l’Allemagne s’en sort infiniment mieux que nous. Elle dispose de 3,4 fois plus de lits en réanimation !!!

Conséquence : moins de morts du Covid et une économie qui reprend de plus belle, tandis que la France s’enfonce dans la crise.

Nous ne pouvons pas rester sans rien faire. Nous allons bientôt nous retrouver dans un champ de ruine.

Signez d’urgence la pétition aux pouvoirs publics, pour augmenter le nombre de lits en réanimation !!

C’est pourquoi je vous demande de signer d’urgence la pétition ci-jointe pour appeler les Autorités à augmenter de toute urgence le nombre de lits en réanimation.

Je signe la pétition pour augmenter le nombre de lits en réanimation.

 

Tout ceci est la conséquence logique de la mauvaise gestion, de décisions irresponsables, de politique à court-vue.

La France n’a pas toujours été sous-renforcée. Notre pays disposait de 1000 lits supplémentaires il y a quinze ans.

Mais depuis quinze ans, on réduit le nombre de lits sous prétexte d’économies.

• Qui les méritent de lancer des formations accélérées pour toutes les personnes disponibles, qui pourraient se présenter aux soins hospitaliers ?
• La Chine avait construit en quelques semaines un hôpital de mille places à Wuhan. Ne pouvons-nous pas, en plusieurs mois, essayer de faire la même chose ?

Ce qui est clair, c’est qu’ils n’ont pas bougé depuis le début de la crise du Covid en février.

Si les Français ne se lèvent pas massivement, ils vont continuer à couler le pays

 

Si les Français ne se lèvent pas massivement, avec des centaines de milliers ou des millions de citoyens exigeant un changement immédiat de politique, ils vont continuer à couler le pays.

Je vous en prie, agissez d’urgence. Faites-le pour vous, mais aussi pour vos enfants ou petits-enfants qui vont se retrouver dans un pays à genoux. Faites-le pour toutes les personnes déjà en cours de licenciement, ou sur le point de l’être, qui risque de tomber dans le désespoir.

Faites-le, bien sûr aussi, pour tous les malades qui risquent d’être privés de soin.

Très franchement, il n’y a strictement aucune bonne raison de laisser une telle tragédie se produire.

La solution est à portée de la main. Ce n’est qu’une question de volonté, et de nombre, puisque nous sommes en démocratie.

Je compte sur vous,

Jean-Marc Dupuis

Je signe la pétition pour augmenter le nombre de lits en réanimation.

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La nouvelle désobéissance civile

 

Dans ma jeunesse, la « désobéissance civile » était à la mode.

En ces temps anciens, cela consistait à :

– se laisser pousser les cheveux, la barbe, porter des pantalons patte d’eph rapiécés ;
– gratter une guitare en chantant du Bob Dylan, la voix rauque ;
– refuser le service militaire ;
– vivre « à la colle » ;
– bloquer un convoi de déchets nucléaires ;
– écouter des émissions de radios clandestines ;
– distribuer des tracts contestataires ;
– inscrire des slogans sur les murs ;
– mettre ses enfants à l’école Steiner ;
– porter des sandales.

Les choses ont bien changé aujourd’hui.

La destruction banale

 

Nous vivons dans un monde où :

– la médecine officielle détruit la santé ;
– les chercheurs accrédités falsifient les études ;
– les journalistes des grands médias détruisent l’information ;
– les artistes démolissent l’art ;
– les musiciens nous arrachent les tympans ;
– les instituteurs luttent contre l’autorité ;
– les curés dénigrent la morale ;
– les juges favorisent l’insécurité ;
– les gouvernants favorisent le chaos.
La chose la plus banale que vous puissiez faire, dans ce contexte, est de détruire votre vie ou celle de quelqu’un d’autre, ou d’assister passivement aux destructions sans rien faire, les yeux dans le vague.

Si vraiment vous sombrez dans le terrorisme de masse, on vous arrêtera  (mollement), ou vous jugera (mollement) et on vous relâchera tout aussi mollement.

Un savoir-faire inégalé

 

En un peu moins d’un siècle, nous sommes passés maîtres dans l’art de détruire, à l’échelle industrielle :

– destruction des cultures, des langues, des croyances ;
– destruction de la famille, de la vie privée, de l’intimité, de l’enfance, de l’innocence, des rapports humains normaux, de la justice ;
– destruction des savoir-faire artisanaux, des patrimoines des classes moyennes, de la douceur de vivre, de la politesse ;
– destruction des vies humaines, avec les guerres de masse et les camps d’extermination ;
– destruction des espèces animales et végétales ;
– destruction des sols, des paysages, des océans, des écosystèmes ;
– destruction des réserves naturelles d’à peu près tout (pétrole, eau potable, phosphates, minerais…).

La vie est devenue une course effrénée pour acheter des choses dont nous n’avons pas besoin, avec de l’argent que nous n’avons pas, pour impressionner des personnes que nous n’aimons pas.

Le dernier moyen qui nous reste de désobéir

 

Le dernier moyen qui nous reste de « désobéir », aujourd’hui, c’est de nous respecter nous-même et respecter les autres.

Vous ne pouvez pas plus « désobéir » qu’en prenant soin de votre santé et de votre famille, en refusant les médicaments et traitements inutiles, en cultivant votre propre jardin, en résistant aux publicités pour les cochonneries des supermarchés, en vous préservant des télés et écrans qui répandent la terreur et les scandales, en étant respectueux des bonnes manières et de la justice, en vous efforçant d’apaiser les querelles, de vivre selon vos moyens, d’éviter les dettes, de dire la vérité, de poser des limites claires, d’être patient, joyeux, bon, doux, ferme et responsable.

Si vous n’avez pas de limite, on peut vous forcer à faire n’importe quoi. Si vous n’êtes pas capable de tirer un trait au-delà duquel vous ne laisserez pas les autres vous pousser, vous pouvez être sûr que rien ne les arrêtera.

(Un exemple simple : je ne me ferai pas vacciner, quel que soit le fabricant, ou les études m’assurant que le vaccin est « sans danger ». Ce n’est pas à moi de convaincre qui que ce soit de mes raisons. C’est mon corps, ma vie, un point c’est tout.)

Quelles sont vos limites ?

 

Quand il y a assez de personnes dans un pays qui posent ces limites – et ils n’en faut pas tant que ça – il devient incroyablement difficile pour les apprentis-dictateurs d’imposer leurs fantaisies aux autres.

Et vous : quelles sont les limites que vous posez ? Pour quels droits, dignité, êtes-vous prêt à donner votre vie ?

Nous sommes aujourd’hui manipulés quotidiennement pour nous faire accepter l’inacceptable.

Cette manipulation est tout simple : il suffit de nous montrer des images chocs, des comportements aberrants, et de nous faire entendre des histoires absurdes. Selon le grand principe établi déjà il y a quinze siècles par le philosophe Augustin d’Hippone :

« A force de tout voir on finit par tout supporter… A force de tout supporter on finit par tout tolérer… A force de tout tolérer on finit par tout accepter… A force de tout accepter on finit par tout approuver ! »

Résistez !

A votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Il poignarde son cousin pour une sombre histoire de lait d’amande

 

C’est une bien triste nouvelle qui nous arrive de Floride :

Justin Garcia, un garçon de trente ans, a été arrêté par la police mercredi 30 septembre pour avoir poignardé son cousin, suite à une dispute sur les vertus comparées du lait d’amande par rapport à celles du lait entier. [1]

Cet homme a été mis en prison puis relâché après paiement d’une caution de 25 000 dollars. La presse américaine, qui a rapporté l’affaire, ne précise pas qui des deux cousins défendait l’un ou l’autre lait. Toujours est-il que, selon le témoignage de la victime, la dispute a commencé par un vif échange d’arguments sur celui des deux laits qui serait le meilleur pour la santé.

 

Dans la ferveur du débat, Justin Garcia a empoigné son cousin pour lui administrer un coup de poing au visage, déclenchant une riposte immédiate. Justin Garcia aurait alors tiré de sa poche un couteau et se serait mis à poursuivre son cousin à travers les rues de leur résidence.

L’ayant attrapé, il aurait tenté de lui enfoncer la lame de 10 cm dans la poitrine. Son geste fut heureusement interrompu par son oncle, qui se trouvait là par hasard, en train de laver sa voiture dans la rue. L’oncle serait parvenu à à maîtriser Justin jusqu’à l’arrivée des forces de l’ordre.

Pour sa défense, Justin Garcia explique que son cousin l’aurait menacé d’un bâton, ce qui aurait déclenché le premier coup de poing.

« Mon cousin se croit plus intelligent que tout le reste de la famille« , s’est-il plaint auprès des policiers.

Qui a raison ?

 

Le plus triste est qu’il est pratiquement impossible de départager les combattants.

Tout dépend du point de vue selon lequel on se place !

– Le lait d’amande contient 13 calories pour 100 ml contre 70 pour le lait entier.

C’est un avantage si vous cherchez à maigrir, mais un désavantage si vous avez besoin d’énergie ou de prendre du poids.

– Le lait entier contient aussi plus de protéines que le lait d’amandes : 3,5 g pour 100 mL contre 0,4 g, soit 9 fois plus. C’est un avantage si vous cherchez à vous muscler.

– Le lait entier est beaucoup plus gras que le lait d’amande, qui se compare plutôt au lait écrémé. Il contient près de 4 g de lipides pour 100 mL, contre 2 g pour le lait d’amande.

– Côté calcium, qui est souvent la grande motivation des buveurs de lait, les deux sortes de lait se valent : 120 milligrammes pour 100 mL chacun.

Le problème du lait est souvent l’allergie au lactose (le « sucre » du lait). Qu’il soit entier, demi-écrémé ou écrémé ne change rien à l’affaire. C’est une bonne raison de boire des laits végétaux, type lait d’amande ou lait de soja.

Il y a enfin le gros problème éthique, mais là encore les arguments se valent, selon la sensibilité et les objectifs de chacun.

Selon votre sensibilité écologique, optez plutôt pour l’un ou pour l’autre (mais le lait d’avoine est le meilleur)

 

– Les personnes sensibles au bien-être animal, et aux problèmes causés par l’élevage de bovins (déforestation, émissions de CO2, de méthane, dépense énergétique) renonceront à boire du lait de vache.

– Les personnes concernées par la sécheresse et le gaspillage de l’eau refuseront le lait d’amande. La culture d’amandes réclame une irrigation massive, dans des régions méditerranéennes, ou très chaudes, généralement déjà touchées par le manque d’eau (la Californie, qui produit 80 % des amandes dans le monde).

Il est en effet troublant de penser que produire 1 litre de lait d’amande consomme 6098 litres d’eau !! [2]

Plus raisonnable est le lait de soja, et plus encore le lait d’avoine : il ne consomme qu’un sixième de l’eau nécessaire au lait d’amande, et 80 % de surface agricole en moins que le lait de vache.

C’est là peut-être l’origine de la dispute entre les deux cousins. Ayant vu l’autre boire du lait d’amande, le premier aurait cédé à un accès de panique en visualisant, dans un flash prophétique hallucinatoire, les étendues désertifiées par la mono-culture intensive d’amandiers. Il aurait donc cherché à prévenir un nouveau « crime d’écocide » (nouvelle notion juridique relatif à la destruction irrémédiable d’un écosystème du fait de l’homme), en éliminant son cousin inconscient.

C’est peut-être une explication, comme disait l’autre.

A votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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