Natural Health Advisory

When I was in college, I loved that I lived a 15-minute walk from campus. I rode my bike when I was in a hurry, but whenever I could, I chose to walk. I loved those 15-minute blocks of time, which gave my mind some time off and my body a break from sitting in class or studying. Sometimes, my walks to and from school were the only physical activity I got during a hectic time.

Most of us lead busy lives and it can be hard to get enough physical activity in each day. But the trick may be to fit as much physical activity into our regular daily routines as possible. Instead of driving to work, why not do something more active? If you can, try walking, taking public transport, and bike riding to lose weight, reduce stress, and improve your health all at the same time.

Physical benefits of an active commute

An active commute is an easy way to increase your overall physical activity levels. In one study, 103 people who lived within two miles of work wore accelerometers to measure their activity levels during the study. People who walked to work had physical activity levels 45% higher than those who drove by car during the workweek. They also had 60% more minutes of moderate to vigorous activity than people who drove.[1]

Increasing your activity level with an active commute can make a big improvement in your health and it can help you to lose weight. A study published in May 2015 found that you can improve your body mass index (BMI) by choosing an active commute. In the study, people who switched from driving their own car to either biking, walking, or taking public transport had an average reduction in BMI of 0.32 kg/m². On the other hand, switching from active travel to private motor transport was associated with an increase in BMI of 0.34 kg/m².[2]

Similar results have been found in other studies. One study’s findings suggest that by using active commuting instead of driving, the average man in the study group could drop about six and a half pounds, and the average woman could lose about five and a half pounds. Body fat percentage is also commonly lower among those who use active or public transport.[3] What’s more, you can even reduce your risk of cardiovascular disease by choosing an active commute, which is associated with a lower likelihood of diabetes and hypertension.[4]

Do you want to improve your health with actions that really work?

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Benefits for psychological wellbeing

The benefits of an active commute don’t stop at physical health; an active commute can also help you to stay happier. One study looked at data from almost 18,000 people over a period of 17 years. They found that the overall psychological wellbeing was higher in people who walked, biked, or took public transport to get to work compared to people who drove. And the longer people spent walking to work, the higher their scores of wellbeing were. On the other hand, there was a negative association between wellbeing and travel time for car drivers.[5]

Choosing an active commute

If you can, why not try an active commute to get to work? It is important to realize that “active commuting” doesn’t just mean walking or riding your bike to work; taking public transport also counts. While biking and walking are great options, they may not be realistic for some people. Public transport may be a more appropriate option for your personal situation, and studies show that it is just as good at helping you to lose weight, stay healthier, and be happier.[2,3,5]

Fore more tips on how to stay healthy while working, read these blogs:

• Standing Desk Benefits: Increasing Activity for Adults at Work and Children at School
• How to Prevent Eye Strain from Computer Use: 6 Easy Tips
• Is Working Overtime Worth it? The Health Risks of Working Too Much
• How to Destress Your Life: 4 Simple Steps to Break Email Obsession

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How do you get to work? Do use public transport, walking, or bike riding to lose weight or improve your wellbeing? Share your tips for increasing your activity level during the workweek in the comments section below.

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[1] Int J Behav Nutr Phys Act. 2014 Mar 11;11(1):37.

[2] J Epidemiol Community Health. 2015 May 7. [Epub ahead of print]

[3] BMJ. 2014 Aug 19;349:g4887.

[4] Am J Prev Med. 2013 Sep;45(3):282-8.

[5] Prev Med. 2014 Dec;69:296-303.

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Natural Health Advisory

If you know what devil’s claw looks like, you also know where it gets it name. The hooks and barbs of this plant aren’t all that friendly. But don’t be fooled by the hostile appearance or by the name; there are numerous devil’s claw benefits for your health. Most notably, devil’s claw has pain-relieving properties for back pain and other musculoskeletal conditions like osteoarthritis.

What is devil’s claw?

Devil’s claw (Harpgophytum procumbens) is a plant native to southern Africa. It has a long history of medicinal use and has been used to treat conditions ranging from joint diseases to digestive problems to headache. Devil’s claw exerts its beneficial effects in the body through anti-inflammatory, analgesic, antioxidant, and cartilage-protective actions.[1]

The active component responsible for many of the devil’s claw benefits is harpagoside. Harpagoside has pain-relieving properties that help treat conditions like back pain and osteoarthritis. The plant also contains antioxidants like flavonoids and phytosterols like beta-sitosterol, which give it additional healing properties.[1]

In terms of pain reduction, researchers believe that devil’s claw may have a broader mechanism of action compared to non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs).[2] And as NSAIDs can cause adverse effects such as stomach bleeding, ulcers, and kidney damage, natural alternatives like devil’s claw are appealing for the treatment of inflammatory conditions like back pain.

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Devil’s claw for back pain

Devil’s claw extract has effectively reduced low back pain and improved mobility in numerous studies, and there is evidence that it may be as effective as conventionally used drug treatments for this type of pain.[3,4,5] An initial study found that 60 mg Doloteffin (a devil’s claw formulation) was as effective as rofecoxib, a non-steroidal anti-inflammatory drug, with no significant differences in pain between patients taking the two.[3] Another study found that 60% of patients taking devil’s claw reduced or stopped their other pain medications because they experienced such significant improvements in pain, stiffness, and function.[4]

Devil’s claw seems to be well tolerated for long-term use in low back pain.[6] Researchers conclude that the evidence is strong for the use of about 50 mg of harpagoside from devil’s claw to treat non-specific low back pain.[7]

Dosage, side effects, and usage

To try devil’s claw, choose a devil’s claw product (Harpagophytum procumbens) that contains 50 to 60 mg of harpagoside, the active component of this herbal remedy. Take daily. Studies show that less than 50 mg is not nearly as effective in relieving pain.[1]

In general, devil’s claw is safe to use and tolerated well. Occasional mild side effects have been reported, which mainly consist of mild gastrointestinal symptoms like bloating and heartburn, but they are rare.[2] Some compounds in devil’s claw may be harmful to people who have gastric or duodenal ulcers. People on anticoagulants should also avoid using devil’s claw.[2]

Other effective back pain treatments

If you suffer from back pain, read these blogs for other ideas on how to find natural relief:

• Ozone Therapy – Find a Doctor for Back Pain, Sciatica, Joint Damage, and More
• Orthopedic Massage and Myofascial Release Offer Long-Lasting Pain Relief
• Acupuncture Benefits and How to Find an Acupuncturist Near You

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Do you have back pain? Have you ever experienced any of the devil’s claw benefits for back pain? What other natural remedies for back pain do you use? Share your ideas in the comments section below.

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[1] Altern Med Rev. 2008 Sep;13(3):248-52.

[2] Holist Nurs Pract. 2007 Jul-Aug;21(4):203-7.

[3] Rheumatology (Oxford). 2003 Jan;42(1):141-8.

[4] Phytother Res. 2007 Dec;21(12):1228-33.

[5] Phytother Res. 2001 Nov;15(7):621-4.

[6] Phytomedicine. 2005 Jan;12(1-2):1-9.

[7] BMC Complement Altern Med. 2004 Sep 15;4:13.

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Que de personnes fatiguées, stressées, angoissées je rencontre dans mes conférences ou dans les nombreux mails que je reçois !

Évidemment, je ne peux pas répondre à tout le monde. Je réponds en priorité aux personnes dont l’état de santé est le plus grave.

Quand notre organisme doit gérer la fatigue récurrente ou permanente, ses stress, ses angoisses…, il réduit ses défenses immunitaires. Sans le savoir, de mauvaises habitudes alimentaires sont souvent en cause. On peut alors être plus facilement sujet à attraper virus, bactéries, champignons ou, selon nos susceptibilités génétiques, une maladie dite auto-immune qui peut toucher n’importe quel organe de notre corps : de la tête aux pieds (diabète de type II ou III, surpoids-obésité, et des rhumatismes à l’Alzheimer en passant par la thyroïde, le tube digestif, la peau, les articulations, le foie, les reins…).

C’est la réduction de nos défenses immunitaires qui est aussi en cause dans l’apparition de telle ou telle localisation cancéreuse.

Notre état immunitaire dépend en particulier :

• d’une bonne et saine alimentation,
• d’une saine activité physique,
• d’activités psychiques et aussi spirituelles de nos choix libres,
• d’un bon sommeil réparateur.

Pour la plupart d’entre nous, c’est au niveau alimentaire qu’il faut faire attention et ne pas avoir peur de changer ses habitudes. Cela ne se fait pas du jour au lendemain, peut demander d’être accompagné par un coach compétent, libre des lobbies de l’agro-alimentaire.

Voici ces quelques conseils alimentaires et les arguments les justifiant. (Rapide résumé du livre « Changez d’alimentation », 7e édition).

1/ Les aliments positifs pour notre santé, consommés insuffisamment

LES VÉGÉTAUX

Ils doivent être issus d’une saine agriculture : bio ou biodynamique avec le minimum de pesticides, insecticides et sans AGM (aliments génétiquement modifiés), donc au plus proche de la nature.

- Les pains : choisir les pains complets issus de semences anciennes et pas de Monsanto (semences modernes génétiquement modifiées, dégradées, qui ne vivent qu’une année et ne se reproduisent pas…). La baguette de pain blanc même chaude et croustillante ne nous apporte pas les fibres, les minéraux, oligo-éléments et vitamines dont notre organisme a grand besoin.

Les blés anciens d’Europe et même de Palestine, passés au moulin à meule de pierre, donnent une farine à l’origine de pains succulents, avec un gluten parfaitement digestible déjà dans notre palais des saveurs, grâce à la mastication, et à la salivation qui contient les premières enzymes de la digestion.

Il en existe au sud de la France, en particulier à Cucugnan, dans le département de l’Aude – un environnement à préserver –, où Roland et Valérie Feuillas savent faire revivre les semences et pains anciens, avec le vrai froment, les levures naturelles sans ajout de gluten. C’est le pain « 100 % Nature ».

Il apporte, en plus de son goût extraordinaire, les meilleures fibres, les minéraux, la vitamine A, les vitamines du groupe B et même des polyphénols, antioxydants, antivieillissement. Ils jouent donc certainement aussi un rôle préventif de certains cancers liés à l’âge.

- Les fruits frais de saison et de proximité si possible bio

Il ne s’agit pas de fruits en compotes ou cuits, car la cuisson détruit les vitamines et fait perdre aux fruits leurs qualités gustatives et les bons nutriments que l’arbre nous donne pour notre santé.

Les fruits apportent :

• Le fructose, le meilleur sucre pour le cerveau et le cœur qui d’abord arrive dans l’estomac après que le fruit a été longuement mastiqué et bien goûté.
• La vitamine C qui dope l’immunité.
• L’eau et les minéraux : 80 % d’eau et le potassium pour le cœur, le phosphore pour le cerveau, le meilleur calcium (végétal) pour les os absorbé jusqu’à 75 % par le tube digestif (si vous avez bien mastiqué) et le magnésium pour l’équilibre de l’humeur.
• Les fibres, pour que dans votre intestin (grêle et côlon) se fabrique une flore microbienne en équilibre. C’est le « microbiote » nécessaire pour former des déchets normalement constitués et pas excessivement malodorants.

Si vous avez des problèmes de côlon (irritable ou des diverticules, petites hernies qui peuvent s’infecter et rétrécir le calibre du côlon surtout à gauche) choisissez des fruits à fibres douces, tels que petites bananes, poires ou pommes sans la peau, kiwis, mandarines mais ni orange, ni pamplemousse ou ananas aux fibres trop agressives.

Consommez les quand ça vous va bien, au début, au milieu ou à la fin du repas ou encore dans la journée. Si vous préférez en dehors des repas, surtout prenez bien le temps de les mastiquer et de vous en régaler. Pour les enfants, nous avons lancé il y a plus de 15 ans le concept des récrés fruitées dans les écoles primaires, mais tous les maires n’ont pas encore compris leur importance pour la santé de nos chers petits.

L’idéal est donc de consommer 4 à 6 fruits frais par jour, longuement mastiqués : 2 au petit-déjeuner puis au repas de midi et du soir et/ou entre les repas à la place des viennoiseries, des sucreries, crèmes et autres pâtisseries qui apportent trop de sucres raffinés ou cachés.

- Les salades contenant des végétaux de toutes les couleurs : laitue (qui possède un excellent antivieillissement, antioxydant, anticancer : la LUTEINE essentielle à l’entretien de notre rétine), les tomates fraîches, en saison évidemment, qui contiennent un excellent antivieillissement, antioxydant, anticancer : le LYCOPENE ; des amandes, noix, noisettes, du persil… avec leurs vitamines et leurs minéraux : le calcium excellent pour les os, le magnésium pour réguler l’humeur ; de l’avocat qui contient d’excellents acides gras, des bonnes fibres, des vitamines C et du groupe B (B1 à B6), nécessaires à votre cerveau, et les vitamines A (vision), E (neurones et fertilité), K (circulation-coagulation).

Ne pas oublier d’arroser toutes les salades d’huile d’olive (voir plus loin) et de jus de citron. Le citron a un bon goût acide mais n’acidifie pas votre organisme.

- Les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots qu’il faut faire cuire à la vapeur douce (pas plus de 95-97°C) et rapide de quelques minutes, afin de les consommer all dente, ce qui oblige à mastiquer au moins 20 à 30 secondes chaque bouchée entrée dans notre palais des saveurs. Ainsi les fibres, les nombreuses vitamines, les phytohormones sont conservées et assimilées au mieux par notre organisme.

Une mastication suffisamment longue est vraiment la première condition d’une bonne digestion et assimilation de tous les aliments, en particulier les végétaux. C’est votre palais des saveurs qui vous dit que le fruit, la salade ou les légumineuses sont délicieux, et pas votre estomac !

LES PRODUITS ANIMAUX issus d’une saine agriculture : bio ou biodynamique avec le minimum de pesticides, insecticides, antibiotiques, perturbateurs endocriniens (dopage hormonal des animaux…), et de farines animales.

- Les protéines animales les meilleures sont dans les mers et océans. Elles apportent :

• Les protéines de haute qualité.
• Les acides gras marins essentiels (EPA et DHA en particulier).
• Le fer notamment dans les fruits de mer.
• La Vitamine D nécessaire à l’absorption du meilleur calcium (le végétal) au niveau du tube digestif.
• Des Vitamines A et E et aussi B6 et B12 nécessaires au renouvellement de nos cellules, en particulier de nos globules rouges.
• Les oligo-éléments de la mer, l’iode notamment dont notre thyroïde a besoin pour fabriquer nos hormones thyroïdiennes indispensables à la régulation thermique et au fonctionnement de la réactivité cérébrale.

Quels poissons ? Les sardines fraiches, les maquereaux, les anchois frais, les dorades, bars, petits thons, flétan. En consommer 2 à 3 fois par semaine, voilà l’idéal.

- Les protéines animales des animaux sur la terre

• Choisir en priorité les animaux qui ont des ailes pour leur viande blanche facilement digestible, issus d’élevages bio : poulet, dinde, pintade, pigeon… On vous dira que c’est plus cher, c’est vrai, mais quand vous faites cuire un poulet élevé en batterie, vous obtenez un pigeon et vous devez compléter par 2 poulets en batterie de plus. Autant acheter au même prix un poulet vraiment bio !
• La viande rouge est indiquée une seule fois par semaine. Elle contient des graisses cachées qui augmentent l’artériosclérose et les risques d’accidents vasculaires cérébraux (AVC) et/ou d’infarctus du cœur. Une bonne côtelette, un bon steak (non haché), vous apporteront du fer facilement absorbé par le tube digestif (à éviter si vous avez trop de fer dans le sang du fait d’une hémochromatose – 1 personne sur 200 en France – voir ma lettre sur ce sujet sur mon site http://ift.tt/1eVttQK)

LES HUILES vierges, première pression à froid, dans toutes les salades et même sur les viandes et les poissons. Ne pas les chauffer car vous risquez d’atteindre le point de fumée de l’huile qui irrite les muqueuses en libérant des molécules toxiques, les acroléines en particulier.

* L’huile d’olive apporte l’acide « oléique », acide gras qui facilite le transport du calcium (surtout végétal) vers l’os (l’os se renouvelle sans cesse), et des polyphénols à forte puissance antioxydante et anticancer (tyrosol, hydroxytyrosol et oléocanthal).

L’huile d’olive la plus concentrée en polyphénols est « Olivie plus » dont je consomme en famille une cuillerée à soupe dans toutes les salades, mélangée à l’huile d’olive classique. Vous la trouvez en Europe sur le site www.medicatrix.be. Elle provient d’oliviers du Sud marocain qui grandissent dans les pierres sous un soleil de plomb et donnent ainsi le meilleur d’eux-mêmes (voir ma lettre spéciale sur mon site Polyphénols de l’huile d’olive, un trésor pour la santé).

* Les huiles de colza ou de cameline ou de noix (conservées à l’abri de la lumière) apportent, en plus de la vitamine E, les acides gras dits oméga-3, essentiels pour la mémoire et le renouvellement des neurones de l’hippocampe. Nous fabriquons en moyenne 700 nouveaux neurones par jour dans cette zone du cerveau si nous le nourrissons bien et l’entretenons intellectuellement.

LE SOLEIL (MÉDITERRANÉEN) est le meilleur moyen pour fabriquer la vitamine D.

Le lien vital vitamine D-cholestérol

* La fabrication de la vitamine D exige suffisamment de cholestérol. Plus on avance en âge plus on en a besoin. Le bon taux sanguin de cholestérol est entre 2 et 3 g par litre de sang, autour de 2,50.

* Si le taux dans le sang de vitamine D est inférieur à 35-40 mol/l, il peut être utile de complémenter avec 1 à 5 gouttes par jour (400 UI/goutte) de vitamine D3 sous forme huileuse, associée à la vitamine K2 utile à la coagulation et au système osseux (http://ift.tt/1G9RTFZ), ou vitamine D3 seule avec Ergy D à raison d’une goutte par jour de chez www.nutergia.fr.

* Attention aux statines, elles peuvent trop abaisser le taux de cholestérol dont vous avez besoin. Il est classique de les prescrire dès qu’il y un peu de surpoids ou le moindre problème cardiaque (alors qu’il faut surtout changer ses habitudes). Ces statines sont délétères pour la santé sauf en cas d’hypercholestérolémie familiale d’origine génétique (dans ce cas, les taux montent très haut, nettement au dessus de 3 g).

LES MEILLEURS SUCRES sont naturellement dans les miels de proximité : miels toutes fleurs, de romarin (pour le foie), de thym (tonique, anti-infectieux…), de lavande (anti-infectieux, apaisant). Si on est diabétique, on choisira surtout ceux d’acacia et châtaignier qui sont parfaitement tolérés par l’organisme. Évidemment, le miel ne se consomme pas à la louche ! À ce fabuleux produit de la ruche on pourra ajouter les extraits de propolis, la gelée royale (sauf en cas de cancer), les pollens pour stimuler l’immunité. Voir www.pollenergie.fr ; www.APIMAB.fr ; et http://ift.tt/1oqdfd4 ; www.borda-ambrosi.fr

LES MEILLEURS PRODUITS LAITIERS

Les fromages de chèvre et de brebis, voilà l’idéal pour votre palais des saveurs et votre santé. Ils ont du goût, ce qui est intéressant car on est plus vite rassasié par un fromage fort comme le chèvre ou le Roquefort, à consommer avec des fruits comme poire, pomme ou raisin, surtout si on l’accompagne d’un ballon de bon vin rouge, si possible bio sans trop de sulfites.

Un quart de portion par jour est suffisant pour l’apport protéique et en calcium animal. Les facteurs de croissance du lait sont évidemment en bien plus petite quantité dans les produits à base de lait de petits animaux que dans les produits laitiers de vache.

2/ Les aliments consommés d’une manière générale en excès

- Les produits laitiers de vache en excès (les publicités des médias en conseillent 3 à 4 par jour, ce qui est abusif et peut même créer des problèmes de santé – maladies auto-immunes en particulier – au delà d’un produit laitier par jour, disent de récentes études scientifiques).

* Autrefois, nos mamans faisaient bouillir le lait, et la crème épaisse dont on faisait de bonnes choses contenait les facteurs de croissance du lait détruits par l’ébullition : ces facteurs de croissance étaient et sont toujours destinés au veau, lequel prend 365 kg en une année après sa naissance, quand le bébé humain n’en prend que 5 [1].

Ces produits laitiers de vache ne sont donc pas nécessaires à notre bonne santé, contrairement à ce que chantent sans cesse les publicités aux allégations nutritionnelles astucieuses, alléchantes mais justes à 50 % seulement.

À ces facteurs de croissance s’ajoutent souvent des hormones qui perturbent chez l’humain sa digestion, ses métabolismes, sa croissance et nombre de ses organes et tissus (prostate, sein, articulations, cerveau, pancréas, foie…). En effet, après que la vache a mis bas une première fois, elle est réinséminée, à nouveau gestante tandis qu’on lui retire encore son lait pour nous, les humains.

Son lait contient alors évidemment les hormones de sa gestation dont l’humain n’a pas besoin.

* Les 24 milliards de litres de lait obtenus chaque année en France sont pour 98 % d’entre eux conservés à ultra haute température (UHT, choc thermique à 130-140°C durant 3 à 4 minutes), ce qui permet d’obtenir un lait stérilisé, mais dans lequel les facteurs de croissance sont toujours présents et actifs alors qu’ils ne sont pas destinés à l’humain. Les demandes officielles faites – concernant les taux des facteurs de croissance présents dans les produits laitiers – auprès des autorités de l’ANSES (Agence nationale de sécurité d’environnement et de santé) n’ont abouti que partiellement.

En cancérologie, les nouveaux traitements du cancer sont des antifacteurs de croissance qui ont une grande efficacité sur les tumeurs : celles-ci peuvent s’être construites à partir de facteurs de croissance consommés dans notre alimentation. Mieux vaut donc éviter de consommer les produits laitiers animaux qui en contiennent beaucoup.

Les produits laitiers contiennent du « lactose » (une molécule de galactose liée à une molécule de saccharose) dont le pouvoir sucrant est faible (0,16) par rapport au sucre complet ou raffiné dont le pouvoir sucrant est égal à 1 : ce qui fait que tout en étant riches en sucre, ils n’ont pas le goût sucré, ce qui conduit à ajouter du sucre et à augmenter l’apport de sucre dans l’alimentation. Les addictions au sucre deviennent alors inconscientes.

Nous déconseillons de consommer les produits laitiers de vache sous forme liquide (lait, yaourts, lacti…, acti…) car ils ne sont pas mastiqués, acidifient l’organisme, contiennent des sucres cachés, sont consommés en trop grande quantité, font fuir une partie du calcium des os et augmentent l’ostéoporose.

Les pays qui ont le plus de fractures du col du fémur sont les pays scandinaves qui consomment 3 à 4 produits laitiers par jour et pas assez de végétaux frais. Ce ne sont pas les lobbies des produits laitiers qui vous le diront, pas plus que les collègues dont les recherches, les publications ou les passages médiatiques sont soutenus par eux.

- Les excès de viandes rouges : en consommer 1 seule fois par semaine, car elles contiennent trop d’acides gras saturés qui obstruent à la longue les petits vaisseaux du cœur (infarctus) et du cerveau (AVC) et des autres zones sensibles et intimes de l’organisme.

- Le gluten moderne peu digeste

* Dans les pains, autant dans le pain blanc que dans le pain complet. Le pain banc se comporte dans notre organisme comme du sucre (son index glycémique égal à 100 est identique à celui du sucre).

Donc éviter le pain blanc dont nous faisons du gras (en effet, 1 g de sucre fournit 4 calories, 1 g de graisse fournit 9 calories, 1 g d’alcool  fournit 7 calories). L’organisme surchargé en sucres les stocke en gras qui est cancérigène. Les 2 g de sucre + 1 cal font 1 g de graisse (économie de poids). La transformation des sucres et alcool en gras est une façon pour notre organisme de stocker de manière économique, puisque 2 g se transforment en 1 g. C’est évidemment à éviter.

• Dans les pizzas, chargées de gluten peu digestible.
• Dans les pâtes souvent trop cuites, qui apportent des glucides transformés en sucres rapides par la cuisson.
• Dans les biscuits et les viennoiseries, le gluten et le sucre sont présents en trop grande quantité avec souvent du beurre ou des graisses industrielles.

- Les cuissons excessives (four, micro-ondes, étouffée, cocotte minute…)

* Ces cuissons détériorent la qualité nutritionnelle des aliments en transformant :

• les sucres complexes en sucres simples
• les protéines par glycation en sucres sous formes d’acides aminés glucoformateurs, donc qui s’ajoutent aux sucres.

* Ces cuissons suppriment les qualités organoleptiques de l’aliment (saveurs, odeurs et aussi couleurs), d’où la nécessité d’ajouter aux plats préparés ou conserves industrielles des exhausteurs de goût qui peuvent être dangereux pour la santé.

3/ Le mode de cuisson idéal pour votre santé

La cuisson à la vapeur douce et rapide permet à l’aliment de garder toutes ses qualités de goût et ses vertus nutritionnelles.

En faisant subir à l’aliment une sorte de sauna, elle le fait transpirer, ce qui lui permet d’éliminer les pesticides et pollutions environnementales des mers, des airs, des aliments.

L’aliment cuit à la vapeur douce et rapide est cuit al dente, c’est-à-dire croquant, ce qui oblige le consommateur à le mastiquer longuement et permet de le goûter, de se régaler et d’être plus vite rassasié.

Ce mode de cuisson respecte les qualités organoleptiques et les meilleurs nutriments qui seront ensuite complètement digérés dans l’estomac puis absorbés par l’intestin grêle pour le plus grand bien de nos tissus et organes.

4/ Les boissons abondantes pour avoir des urines claires et peu odorantes

- Les meilleures

L’eau est très importante, elle doit être de qualité, éventuellement filtrée avec un filtre à osmose inverse. L’eau en bouteille coûte 10 fois plus cher que l’eau du robinet. Il est raisonnable de boire chaque jour 1 à 2 litres d’eau, pour hydrater correctement notre organisme, de la tête aux pieds. Une peau déshydratée, c’est un cerveau déshydraté qui aura rapidement des problèmes de mémoire…

Un verre de bon vin rouge ou rosé (ou blanc pour accompagner les poissons et fruits de mer) :

• Doit accompagner chaque repas, plutôt vers la fin du repas pour qu’il facilite la digestion des aliments et évite la constipation grâce à ses polyphénols.
• Choisir de préférence les vins bio contenant peu de sulfites et plus rouges que blancs, car ils contiennent plus de polyphénols, antioxydants.

Un à deux cafés par jour, et du bon, sans capsules (hydroxyde d’aluminium qui est toxique à la longue).

Des tisanes le matin de thé vert, thym, romarin… Le soir de verveine, camomille, tilleul… selon ses goûts. Deux à trois grands bols de tisane sont un excellent moyen pour rester bien hydraté.

- Les boissons les moins bonnes sont très connues : coca, sodas, red bull… et toutes les boissons industrielles, y compris les jus de fruits en bouteille qui sont dégradés en sucre et en acide. Tous contiennent trop de sucres ou faux sucres, et souvent des produits excitants destinés à multiplier la consommation et toxiques pour le système nerveux, le foie et les reins.

Il me reste à vous souhaiter un bon appétit, une réduction de vos stress, de votre angoisse… bref une meilleure santé en mangeant mieux et meilleur.

Le semaine prochaine je vous informerai sur une découverte récente du système immunitaire.

Belle semaine à tous.

Professeur Henri Joyeux

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Chère lectrice, cher lecteur,

Le pharmacien lanceur d’alerte Serge Rader diffuse actuellement un important message qui concerne votre porte-monnaie autant que votre santé.

Je le relaye car il est largement occulté par les médias, à un point qui ne peut que faire peser sur eux les plus graves soupçons.

Soupçon de collusion avec l’industrie pharmaceutique. Mais aussi soupçon de plus en plus pénible qu’existe à la tête de nos institutions un système politico-mafieux qui exploite notre santé.

Les génériques sont 30 % plus chers en France

Serge Rader affirme avoir réalisé une enquête comparative sur le prix des médicaments en France et en Italie qui lui a permis d’établir que les génériques sont en moyenne 30 % plus chers en France, avec des pics à 100 % pour des antihypertenseurs, pour des antibiotiques et autres produits pour la prostate [1].

Sachant que le marché français des génériques représente 5,3 milliards d’euros par an [2], un surcoût de 30 % représente 1,3 milliard d’euros de trop-payé.

Ce trop-payé, financé par les cotisations-maladie des travailleurs français, finirait dans la poche d’individus qui ne peuvent être innocents.

Et pourtant, ce n’est pas là le plus grave.

Ce qui est encore plus affligeant, c’est la protection dont bénéficieraient ces individus grâce aux autres branches du pouvoir. C’est ce qui permet d’ailleurs de parler d’une authentique mafia.

Mis au pied du mur, le gouvernement a répondu par une note du 5 mars 2014 du Commissariat général à la stratégie et à la prospective qu’il était impossible de comparer le prix des médicaments d’un pays à l’autre [3]. C’est aussi absurde qu’évidemment faux, et témoigne d’une coupable volonté d’enterrer un nouveau scandale.

Par ailleurs, la Commission économique des produits de santé (CEPS) [4] affirme que les prix qu’elle fixe « font référence » à ceux pratiqués en Europe. Là encore il s’agit d’un mensonge par omission, 30 % étant ajoutés à la « référence » pour déterminer le prix payé par les Français !

Plus de 90 % des médicaments sont inutiles

Serge Rader explique que seuls 3,5 % des nouveaux médicaments sont utiles, efficaces, et apportent une réelle plus-value thérapeutique par rapport à l’offre existante.

Cela signifierait que plus de 90 % des nouveautés depuis 25 ans sont des copies de produits existants qui ont pour seul objectif de faire grimper le chiffre d’affaire des laboratoires. Dans leur jargon, ces copies ont un nom : les « me too » (moi aussi).

Il cite le cas des prétendus « nouveaux » antidiabétiques oraux :

« Alors que la boîte de Metformine (soit le Glucophage de 1958), chef de file du traitement du diabète, coûte 4 euros en France – contre 2 euros en Italie –, les médecins prescrivent un groupe d’une dizaine de médicaments beaucoup plus chers, les gliptines, comme Januvia, Janumet, Xelevia, Velmetia, Onglyza…, tous à près de 43 euros la boîte ! [5] »

Or, ces médicaments sont classés comme n’apportant « aucune plus-value thérapeutique », ce qui n’empêche pas l’assurance-maladie de les rembourser pour plus de 500 millions d’euros.

Et on ose encore nous faire pleurer avec le « trou de la sécu »…

24 euros le médicament, contre 12,50 euros en Italie

Serge Rader cite aussi l’exemple du Plavix Sanofi, un antiagrégant plaquettaire, à 37,11 euros la boîte alors que celle-ci est vendue 18,23 euros en Italie.

Mis en cause dans une émission de télévision en 2013 (Pièces à convictions, sur France 3), les autorités ont fini par abaisser le prix français à 25,32 euros.

Le prix reste toujours plus élevé qu’ailleurs, mais ce n’est pas tout. Pour compenser, les autorités ont discrètement autorisé entre temps un médicament s’appelant Efient, sosie du Plavix mais beaucoup plus cher : la boîte vaut 52,86 euros !

Je peux aussi citer le cas du laboratoire américain Gilead qui vend le Sovaldi (son médicament contre l’hépatite C) 256 fois son prix de revient : la cure de l’antiviral coûtant 56 000 euros par patient alors que la fabrication des 84 comprimés coûte 200 euros environ.

Même en incluant tous les coûts de recherche possible, il est impossible d’arriver à un prix de vente pareil. Ce système n’est rendu possible que parce que le consommateur n’est pas le payeur, et que celui qui paye (l’assurance-maladie) paye avec l’argent des autres (les personnes soumises aux cotisations sociales obligatoires, à savoir nous tous) !

Le système de santé est corrompu à tous les niveaux

Ces marges colossales, réalisées sur le cadavre moribond de notre système de santé au bord de la faillite, permet malheureusement à l’industrie pharmaceutique de distribuer à pleines mains des subsides aux chercheurs en médecine, aux relais d’opinion et à la presse médicale, dont les prétentions à l’indépendance ne sont plus qu’une sinistre farce.

Pas un colloque, pas une manifestation médicale, peu de sociétés savantes qui ne soit sponsorisée par les laboratoires. Très peu de revues paraîtraient encore sans publicité ou parrainage de l’industrie pharmaceutique.

Tout cela est financé, bien malgré eux mais souvent sans qu’ils s’en doutent, par les assurés sociaux qui imaginent naïvement que les sommes de plus en plus faramineuses prélevées sur leurs revenus au nom de la « santé publique » financent effectivement la solidarité avec les plus démunis.

Il faut nettoyer le système de santé français

Serge Rader, la députée européenne EELV Michèle Rivasi, et le professeur Philippe Even, souhaitent lancer en France un opération « Mains propres sur la santé », sur le modèle d’une réforme menée en Italie.

Leur but est de fixer administrativement la rémunération des pharmaciens, lutter contre les conflits d’intérêt entre hauts-fonctionnaires, chercheurs et industrie pharmaceutique, imposer des baisses de prix sur les médicaments.

Personnellement, j’attends de voir ce que cela va donner.

Peut-on vraiment espérer un renouveau de notre système de santé de cette façon ? Ou va-t-on en réalité encourager des stratégies de contournement encore plus complexes,  rendre les pratiques plus opaques et plus incontrôlables ?

Pour moi, la solution à tous ces problèmes est surtout entre nos mains.

Nous avons décidé de déléguer notre santé et le financement de notre santé, et nous en payons le prix.

Nous avons supposé que l’on pouvait confier à des « hauts responsables » les décisions qui touchent à notre corps, notre intimité, et les moyens financiers colossaux que nous consacrons à la santé.

Mais ceux qui se sont vu confier ce pouvoir extraordinaire n’ont pas résisté longtemps à en profiter un peu.

Puis un peu beaucoup. Puis énormément. Jusqu’à ce jour où c’est la foire d’empoigne généralisée. Les derniers incorruptibles, s’il en reste, sont en train d’être éliminés du ring.

Voilà pourquoi la solution est d’abord en nous. Elle est dans la connaissance de notre nature, du fonctionnement de notre corps, des remèdes éprouvés (qui sont souvent les moins chers et ne passent pas par le circuit des ordonnances/pharmacies), de nos besoins physiologiques, affectifs, et, oserais-je dire, spirituels.

Plutôt que d’attendre le grand soir où les méchants seront punis et où les gentils triompheront, je préfère continuer, tranquillement, à mettre toutes les chances de mon côté pour éviter d’avoir besoin des coûteux médicaments de ces messieurs.

Si ce chemin vous tente, cher lecteur, n’hésitez pas. Prenons-nous par le bras. Continuons à avancer ensemble. Et grâce à ce moyen merveilleux et gratuit qu’est le courrier électronique, continuons cette conversation constructive. Je vous écrirai très bientôt une nouvelle lettre avec de nouvelles solutions de santé naturelles, efficaces. Mais attention, je dois vous prévenir : ces solutions sont rarement aussi simples et faciles que d’avaler tout rond des pilules…  Il faut accepter de lire, de réfléchir, et souvent de changer des habitudes ancrées depuis longtemps.

C’est sans doute la raison pour laquelle la santé naturelle ne sera jamais aussi populaire que l’autre. Malgré tout, nous sommes de plus en plus nombreux à prendre conscience des enjeux, et cela fait drôlement plaisir.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Natural Health Advisory

As someone who has battled with a chronic pain condition for years, I have personally experienced the intimate relationship between sleep and pain. I know that when I sleep regularly and well, my pain seems to decrease. When I have to wake up early, go to bed late, or have other disruptions in my sleep schedule, I don’t do as well. At other times, my pain interferes with my sleep, making me tired after restless nights. I know I am not alone in this; many people suffer from insomnia, painful conditions, or both. Learn how insomnia cures may better help you manage your pain, and the other way around.

People often suffer from both pain and sleep problems simultaneously

Studies estimate that sleep complaints exist in about 67% to 88% of people with chronic pain disorders, and at least 50% of people with insomnia also suffer from chronic pain.[1] In some conditions, the link is even stronger. More than 90% of people with fibromyalgia also suffer from sleep problems, for example.[2]

Does pain cause sleep problems, or the other way around?

You might be surprised to learn that the answer, it seems, is both. You might not be shocked to hear that people in pain often experience trouble sleeping. We have all had at least one experience of pain keeping us up at night, be it from a sprained ankle, a bee sting, or something more serious. Treating your pain, or at least finding more effective ways of managing it, can help you to get more restful sleep and prevent fatigue. But while it is clear that pain can cause sleep problems, fatigue, and insomnia, there may be an even stronger pattern of sleep disturbances causing worsened pain.[1]

Sleep plays an important role in pain processing. Studies show that sleep disruptions cause reduced activity in inhibitory pain pathways in the nervous system and decreased pain tolerance.[2-4] Even just one night of sleep deprivation for four hours in the middle of the night can heighten a healthy individual’s sensitivity to pain.[3] Long-term sleep disturbances, like insomnia, have similar effects; one study found that people with the highest severity and frequency of insomnia showed the lowest pain tolerance.[4]

The relationship between pain and sleep is very complex; but researchers know that pain influences sleep and vice versa. So if you suffer from these conditions, treating your sleep problems and your pain may bring you maximum benefit.

Natural remedies for pain and insomnia cures

Some of the most effective ways at relieving pain and insomnia that occur together are those that are proven to effectively treat each condition individually. Some examples include:

1. Cognitive behavioral therapy is designed to make you more aware of negative thought patterns that are destructive to your health and well-being, and learn to replace them with more productive, adaptive ones. This therapy helps a variety of conditions, including insomnia and chronic pain. Experts suggest that this may be one of the more helpful treatment options for people who have problems associated with the link between sleep and pain.[4] To learn more about cognitive behavioral therapy, go here.
2. Meditation and mindfulness are especially effective techniques at managing pain, and they may also help you sleep better, as well. These techniques help you to focus on the present moment and to experience that moment (whether it includes pain, trying to fall asleep without success, or fatigue) without judgment. Learn about how mindfulness can help you turn down the perception of pain here.
3. Melatonin is often known as the “sleep hormone.” While melatonin is well known for its ability to help you fall and stay asleep, it may also have effects on pain. Melatonin is an especially effective treatment for migraine headaches (learn more here). Studies show that sleep deprivation, along with enhancing pain, suppresses melatonin secretion. What’s more, when melatonin is then administered, pain is decreased and inflammatory markers are reduced.[5] Taking 3 mg of melatonin an hour before bed may just be the trick to helping you fall asleep and manage your pain at the same time.

There are many supplements, lifestyle strategies, and other natural health tools that can help you manage both chronic pain and insomnia, or both at the same time. For example, 5-HTP can help reduce pain and improve sleep in fibromyalgia sufferers. Browse our extensive collection of blogs on insomnia cures and pain management to find strategies right for you.

As a first step, try finding a therapist trained in cognitive behavioral therapy, who can help you find trends in both your pain and sleep problems. This will help you to pinpoint strategies to improve both conditions. After you have begun to work on altering thought and behavior patterns that may be contributing to your symptoms, try implementing a daily meditation practice and experiment with supplements like melatonin for help finding relief.

Share your experience

Do you suffer from chronic pain or insomnia? Do you find that pain causes sleep problems, or the other way around? Share your favorite insomnia cures or pain management tools in the comments section below.

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[1] J Pain. 2013 Dec;14(12):1539-52.

[2] Nat Rev Rheumatol. 2015 Apr 28. [Epub ahead of print]

[3] Pain. 2013 Sep;154(9):1613-21.

[4] Pain. 2015 Feb 13. [Epub ahead of print]

[5] Sleep. 2014 Sep 1;37(9):1513-23.

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