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https://outlook.live.com/owa/?path=/attachmentlightbox Des ventouses, mais des ventouses particulières, dont on peut dire qu'elles sont le seul traitement permettant de nettoyer le sang, la lymphe et les liquides intercellulaires des substances pathologiques...

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Parmi les parties du corps que nous oublions de bichonner, il en est une qui mérite vraiment toute notre attention. Depuis le port du soutien-gorge jusqu’à la ménopause en passant par la grossesse et l’allaitement, la perte ou la prise de poids, et dans les cas les plus graves, des troubles respiratoires, voire un cancer du sein, notre poitrine est sans cesse mise à rude épreuve.

Outre ces agressions régulières, nos seins n’échappent pas aux ravages du temps, leur affaissement n’étant qu’un processus naturel lié au vieillissement. Toutefois, prenons garde aux propos fatalistes. De même que nous pouvons retarder l’apparition des rides sur notre joli minois, nous pouvons conserver la souplesse et l’élasticité de nos seins. Les gestes suivants sont les garants d’une belle poitrine ferme et galbée qui résiste au poids des années :

N° 1 : Tenez-vous droite !

Dans le train, à la maison ou au travail, nous passons des heures assises et bien souvent avachies alors qu’une bonne posture est le secret d’un beau décolleté. Plutôt que de miser sur l’effet push-up de votre nouveau soutien-gorge, poussez un peu votre poitrine vers l’extérieur. Bye-bye les épaules voûtées ! Avec un chouïa d’entraînement, vous garderez la tête haute et les épaules bien droites toute la journée. Cela demande certes un peu de concentration, mais votre poitrine vous remerciera autant que votre dos. Et croyez-le ou non, ce premier réflexe booste même la confiance en soi.

N° 2 : Gommage, masque et hydratation, faites plaisir à vos seins

Fine et délicate, la peau de notre poitrine a besoin d’être soignée avec précaution. Je vous conseille une crème bio pour éviter de vous tartiner de composants chimiques. Vous pouvez par exemple utiliser votre soin du visage ou recourir à cet allié toujours précieux : le beurre de karité. Riche en vitamine E, il raffermit et resserre les tissus de vos seins. Appliquez-le quotidiennement sur le buste, le cou et les épaules, dans l’idéal après la douche ou le bain.

De la même manière que pour votre visage, n’hésitez pas à réaliser un gommage de votre poitrine, une fois par semaine, afin d’éliminer les peaux mortes et d’optimiser l’hydratation quotidienne. Mais gare aux exfoliations trop agressives ! Réalisez plutôt une recette naturelle, c’est facile comme tout :

• Mélangez une cuillère à soupe de sucre en poudre avec une cuillère à soupe d’huile végétale. Perso, j’opte souvent pour de l’huile d’amande douce, mais si vous n’en avez pas à la maison vous pouvez aussi utiliser de l’huile d’olive.
• Et ma petite astuce :
• Ajoutez une goutte d’huile essentielle (HE) de pamplemousse pour son action circulatoire sur le système lymphatique du sein. Cette essence est également idéale pour la peau, puisqu’elle retend l’épiderme et le régénère. Petite précision, rappelez-vous bien que l’HE de pamplemousse est photosensibilisante. Si vous comptez vous exposer au soleil, il faudra vous en passer ou la remplacer par exemple par celle de yuzu [1], efficace également, mais beaucoup plus rare et onéreuse.

Lors de l’application, allez-y en douceur en prenant soin de contourner les aréoles.

Vous pouvez également appliquer un masque hebdomadaire pour raffermir et tonifier la peau de votre poitrine. Je vous recommande encore une recette naturelle simple, avec à nouveau seulement deux ingrédients du quotidien : un avocat et de l’huile d’olive.

• Écrasez un avocat à l’aide d’une fourchette et mélangez-le à deux cuillerées d’huile d’olive. Vous obtenez une texture crémeuse que vous étalerez sur votre poitrine. S’il en reste un peu, vous pouvez l’utiliser en masque pour le visage ou pourquoi pas en tartine pour un encas healthy ! Laissez poser quinze minutes. Rincez à l’eau tiède puis terminez par un jet d’eau froide pour un effet « coup de fouet » optimal comme nous le verrons après.

N° 3 : Massez vos seins !

Vous avez l’habitude de masser votre visage, vos pieds ou vos mains ? Vous pouvez désormais prolonger cette agréable séance d’automassage par un arrêt sur votre poitrine. Au passage, pour ces messieurs qui s’égarent parfois sur des articles « féminins », ça fonctionne aussi bien en massage qu’en automassage. Par conséquent, n’hésitez pas à faire plaisir à madame à condition de ne pas y aller comme une brute…

Les bénéfices de cette pratique sont multiples : galber naturellement les seins, favoriser le drainage lymphatique, dissiper les tensions causées par la lingerie ou par le stress, soulager les douleurs éventuelles, déceler une anomalie, redresser le dos ou renouer tout simplement avec votre féminité et votre sensualité. Plus qu’une routine beauté, c’est là une véritable routine bien-être que je vous propose.

Munissez-vous d’une huile végétale (olive ou amande douce encore une fois, mais aussi argan, avocat, jojoba…) et dessinez à plusieurs reprises un « huit couché » autour de vos seins pendant une quinzaine de minutes, trois à quatre fois par semaine. Ce massage, en plus d’être délicieux, permet de drainer la lymphe et de stimuler la circulation sanguine.

N° 4 : L’indispensable jet d’eau froide

Astuce redoutable des jambes galbées, l’eau fraîche et son effet vasoconstricteur sont tout aussi utiles pour votre poitrine. Terminez une bonne douche par un tonique jet d’eau froide, afin de relancer la circulation sanguine. Les tissus seront revivifiés et votre poitrine raffermie. Pour une efficacité optimale, réalisez un mouvement de rotation en forme de huit, en passant d’un sein à l’autre depuis l’extérieur vers l’intérieur. Évitez les jets trop puissants ou trop près du corps. Je vous préviens, ça réveille !

N° 5 : Musclez votre buste !

Les seins sont constitués de glandes mammaires et de tissus fibreux (ligaments de Cooper) et adipeux (graisse). Il serait donc vain de tenter de muscler votre poitrine. En revanche, en musclant les pectoraux et dorsaux autour de la poitrine, vous contribuez à renforcer la fermeté de vos seins. Pour cela, je vous propose l’exercice suivant, facile à réaliser à tout âge, à la maison comme en extérieur : les mains jointes en prière devant le sternum avec vos bras en angle droit et vos coudes vers l’extérieur, exercez de légères pressions entre vos paumes une vingtaine de fois. Si vous voulez pousser un peu plus loin, d’autres exercices sont très utiles tels que les pompes ou le développé couché.

N° 6 : Choisissez le soutien-gorge adapté !

On ne le répétera jamais assez : un soutien-gorge inadapté peut vite devenir dangereux pour votre poitrine. Trop serré, il agit comme un garrot, pouvant créer des contusions. Or, bon nombre de femmes se trompent encore sur leur taille pendant de nombreuses années. Alors comment savoir si vous portez le bon soutien-gorge ? La règle de base est la suivante : un bon soutien-gorge est un soutien-gorge qu’on ne sent pas.

D’autres signes ne trompent pas : votre soutien-gorge crée des bourrelets sur votre dos, il marque votre peau, ne cesse de remonter, vous blesse et vos seins débordent… Il est grand temps d’en changer. Pour être sûre de choisir le bon sous-vêtement, allez dans des magasins de lingerie spécialisée où l’on saura vous conseiller en fonction de vos mensurations. Autre conseil : ne les portez pas plus de douze heures dans la journée et soyez vigilantes aux modèles avec armatures qui, lorsqu’elles sont mal placées ou inadaptées à vos formes, peuvent carrément vous blesser.

Enfin, vous n’êtes peut-être pas sans savoir que le port du soutien-gorge suscite quelques controverses dans le monde médical. Même si aucune étude ne semble pour l’heure le radier définitivement de notre garde-robe, nous pouvons d’ores et déjà nous questionner sur les bienfaits d’une vie sans soutien-gorge. D’après une étude menée par le Dr Rouillon, médecin du sport au Centre hospitalo-universitaire de Besançon (CHRU), les bénéfices sont multiples : meilleure respiration, meilleure posture, soulagement du dos et meilleure tenue de la poitrine.

J’en vois déjà certaines conseiller de faire attention aux conclusions hâtives – et elles auront raison –, car cette étude a été réalisée auprès de femmes sportives et non sur un échantillon parfaitement représentatif de la population. Il faudra donc s’armer de patience avant de dégrafer nos soutiens-gorge définitivement. L’avantage, c’est qu’en attendant vous savez désormais à quel sein vous vouer.

Amicalement,

Manon Lambesc

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Les jeunes l’ont oublié, mais nous avions dans les années soixante-dix, en Languedoc, un ramasseur de plantes mondialement connu. Il fut baptisé, dans la presse anglo-saxonne, le « magicien des plantes » (the magic-plant man).

Il s’appelait Ludo Chardenon et il était né dans les basses Cévennes en 1915.

Jeune enfant, il est initié aux secrets des simples par sa grand-mère. À 14 ans, il fait ses premiers mélanges et ses premières macérations dans l’huile, le vin et l’alcool.

Au décès de sa grand-mère, il reçoit en héritage les cahiers d’école dans lesquels elle avait noté toutes ses connaissances, transmises depuis des temps immémoriaux (Ludo Chardenon affirmait qu’elles pouvaient remonter à l’époque des Grecs et des Romains).

Il court alors la campagne à la recherche des espèces les plus rares et les plus précieuses. Il passe son diplôme d’herboriste et devient fournisseur des pharmacies et herboristeries de tous les environs : Anduze, Nîmes, Alès, Avignon, Carpentras.

Mais c’est alors qu’éclate la Seconde Guerre mondiale. En 1941, le maréchal Pétain promulgue le fameux décret qui supprime la profession d’herboriste. Curieusement, ce décret restera en vigueur après l’armistice (et ce jusqu’à nos jours) tandis que la plupart des décisions de Vichy seront annulées.

Ludo Chardenon commence donc une vie itinérante au cours de laquelle il ira distribuer ses plantes, et diffuser ses secrets, sur les marchés cévenols et provençaux : Alès, Arles, Salon, Saint-Gilles, Lunel, Le Grau-du-Roi, Marsillargues, Saint-Ambroix, les Saintes-Maries-de-la-Mer, etc.

Pédagogue né, il acquiert en quelques années une réputation locale. C’est à lui qu’on s’adresse pour savoir où et comment cueillir les plantes, connaître leurs modes de conservation (qui varient selon les espèces), leurs vertus médicinales.

C’est une science. Il faut savoir, par exemple, qu’une plante se cueille après la rosée mais avant les chaleurs ; qu’il faut la sécher à l’abri du soleil dans un local bien aéré, en la remuant tous les jours ; que les racines de bourdaine ne peuvent pas être utilisées si elles n’ont pas séché pendant un an ; qu’une fois le séchage terminé, il faut les conserver dans des sachets en papier pour qu’elles puissent respirer et ne pas moisir ; et mettre ces sachets dans des boîtes en carton ; enfin, placer celles-ci dans un endroit sec.

Ludo Chardenon aimait à raconter, avec son accent chantant, comment il avait vu sa mère et sa grand-mère, en peu de jours, venir à bout d’eczémas rebelles avec telles plantes en tisane et telles autres macérées dans de l’huile ; comment elles faisaient pour réduire ou éliminer les rhumatismes, les ulcères, les brûlures, les varices.

Les années cinquante voient l’essor du tourisme en Provence et l’arrivée de clients étrangers qui découvrent Ludo. Sa réputation dépasse les frontières. Et voici qu’en 1971, un célèbre écrivain anglais passe par hasard à Arles un jour de marché.

Cet écrivain, Lawrence Durrel, est le frère du fameux naturaliste Gerald Durrel, et il souffre depuis des années d’un mal que les médecins ne parviennent pas à guérir.

Ludo Chardenon lui prépare une tisane et une huile. En dix jours, Lawrence Durrel est complètement guéri. Enthousiasmé, il commande d’autres plantes, pour ses amis. Il rend visite à Ludo dans sa ferme, lequel l’invite à manger une viande cuite sur un feu de sarments, après avoir longuement macéré dans de l’huile d’olive brute aromatisée avec huit herbes choisies par ses soins, et un bon vin de pays fortifié selon une recette de sa grand-mère (plantes ajoutées dans le vin pour y macérer).

Lauwrence Durrel visite son jardin, son atelier de séchage des plantes. De retour à Londres, il envoie à l’International Herald Tribune (un des plus grands journaux américains) un article intitulé « Le magicien des plantes » (The Plant-Magic Man). Une avalanche de courriers lui parvient du Japon, du Guatemala, d’Écosse, du Kenya, d’Australie, pour lui commander des plantes.

La télévision française, Le Midi libre, la presse britannique, s’emparent du sujet.

Ludo Chardenon est abasourdi. Il a le plus grand mal à répondre à tous.

Mais la justice française s’en mêle : « exercice illégal de la pharmacie », « charlatanisme » ! Des voisins et des médecins peut-être jaloux de son succès lui envoient les huissiers.

Ludo n’est pas préparé. Aucune recette dans les cahiers de sa grand-mère n’indique comment se défendre contre la maladie de la réglementation ! À reculons, il découvre avec consternation le monde de l’administration tatillonne et des arguties juridiques.

Malgré les procès qui s’enchaînent, il persiste dans l’œuvre de sa vie : aider son prochain grâce aux trésors de la nature. Il parvient même à retourner dans son village natal, Sommières, pour y installer ce qu’il appellera Le Paradis des plantes, un conservatoire de plantes et de savoirs médicinaux anciens, avec des séchoirs et un grand jardin où il cultive les plantes qui ne poussent pas à l’état sauvage dans la région.

On y trouve plus de deux mille plantes, notamment l’ache, l’angélique, la mauve, la bourrache, la guimauve, l’armoise, la chélidoine, la germandrée, le capillaire, la matricaire…

Lorsque des visiteurs lui demandent : « Où sont toutes ces plantes ? Nous ne les avons pas vues », il les emmène à l’entrée de son petit domaine, les fait asseoir au bord de la route et leur montre, sur le talus, là où leurs yeux ne voient que de l’herbe commune, plus de dix espèces utiles.

On trouve encore, chez les bouquinistes, des souvenirs de Ludo Chardenon. Le Paradis des plantes, lui, a fermé définitivement en 2011.

J’ai réussi, pour ma part, à mettre la main sur une centaine de ses précieuses recettes de tisanes et de macérations huileuses.

Aujourd’hui, je vous donne celle que sa grand-mère conseillait contre l’eczéma.

« Voici une recette retrouvée d’un herboriste très réputé d’autrefois, contre l’eczéma (si tu connais une herboristerie).

D’abord, la tisane :

• 10 g de bardane (racines)
• 10 g de fumeterre (plantes coupées)
• 20 g de houblon (cônes)
• 10 g de lavande (fleurs)
• 5 g de pensée sauvage (plantes coupées)
• 20 g de salsepareille (racines).

Dans 1/2 litre d’eau, mettre trois pincées de trois doigts de ces plantes mélangées. Faire bouillir pendant 4 minutes, puis laisser infuser 15 minutes, et passer.

Boire deux tasses par jour de cette tisane (chaude ou froide, sucrée ou non), 20 jours par mois et ce pendant 3 mois.

Par ailleurs, composer l’huile suivante :

• fleurs de lavande ;
• huile d’olive vierge.

Emplir aux 3/4 de fleurs de lavande un bocal en verre. Compléter avec l’huile d’olive jusqu’à ce que le bocal soit presque plein. Mettre le bocal à chauffer au bain-marie pendant deux heures à petit feu. Laisser refroidir dans le bain, soutirer et filtrer. Mettre en bouteille et conserver à l’obscurité. Étendre régulièrement un peu de cette huile jaune sur les parties du corps atteintes d’eczéma. »

Si vous souffrez de ce pénible problème, essayez ce traitement et faites-moi part des résultats. Si je reçois des témoignages positifs en nombre significatif, je vous enverrai d’autres secrets de plantes de Ludo Chardenon.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Mon potager est le grand projet de ma vie. Les légumes biologiques, cultivés par mes soins, sont la seule garantie réelle de ce qui entre dans les assiettes de mes enfants (et dans leur sang, leurs cellules, leur cerveau…).

Ramassés et consommés aussitôt, leur teneur en antioxydants, vitamines et minéraux est maximale. Leur goût merveilleux. Et leur texture !

Nous sommes début novembre mais nous allons encore nous régaler ce midi de « Roses de Berne », une variété de tomates anciennes. Elles produisent depuis mi-août. Leur peau est fine, leur chair douce et dense, juteuse, sucrée et très parfumée. Ce sont les meilleures tomates pour les salades. Quel régal quand elles sont encore tièdes de soleil.

On en trouve (rarement) dans les marchés, à des prix insultants. Il est vrai qu’elles sont intransportables, souvent déjà fendues sur le pied.

Néanmoins, malgré tout mon attachement à mon jardin, je vais vous faire une confidence : je fais des infidélités à mes laitues, mes chicorées, mes carottes. Elles ne m’intéressent plus !

Je préfère m’approvisionner directement dans la nature.

Ma récolte de saison

J’ai pris mon panier ce matin car c’est la saison des rampoutches, de délicieuses racines sauvages qui abondent en cette saison autour de chez moi.

Dans mon potager même, pousse du pourpier que je prépare en salade.

Mais la saison d’automne est idéale pour se mettre à la cueillette sauvage. La nature est moins exubérante. On trouve plus facilement les classiques :

Orties : je vous ai parlé récemment de ma recette de soupe aux orties, et de tous les usages de cette plante merveilleuse. C’est le moment d’en profiter. L’avantage énorme de l’ortie est que vous n’avez aucun risque de la confondre avec une autre plante.

Le pissenlit : tout le monde sait reconnaître aussi le pissenlit.

J’avais expliqué que la meilleure saison pour les consommer est le printemps, quand les pousses sont jeunes et tendres. Mais vous trouvez encore beaucoup de pissenlits en ce moment : choisissez les jeunes feuilles qui apparaissent au centre de la rosette, moins coriaces et moins amères que les feuilles âgées. Préparez-les avec beaucoup d’ail et des lardons. On peut aussi le faire sauter à la poêle. La racine de pissenlit est également comestible : on la récolte en septembre/octobre, pour des usages médicinaux (tisane, sirop).

Le plantain :

Je vous ai vanté les vertus pour la santé du plantain, qu’on trouve très facilement dans les jardins et au bord des chemins. Sa saveur de champignon relevée d’une pointe d’amertume est étonnante : mêlez les jeunes feuilles crues, en salade, avec d’autres ingrédients (épinards, tétragone, salade) pour tempérer son goût marqué. Les feuilles plus âgées sont très bonnes cuites, utilisées comme des légumes. Pour réduire leur amertume, les blanchir une première fois à l’eau bouillante avant de les apprêter (sautées avec d’autres plantes sauvages d’automne, ou encore en gratin, en tourte, en soufflé…).

L’égopode : considérée comme le cauchemar du jardinier, c’est une terrible mauvaise herbe qui se développe en lançant de longs rhizomes (racines) dans toutes les directions.

Elle est en général combattue à coup de Round-Up. Car très peu de personnes savent qu’elle est en fait l’un des meilleurs légumes sauvages de nos régions. Très parfumées, les feuilles adultes peuvent être récoltées jusqu’en octobre : on les cuit après en avoir ôté le pétiole et on les utilise dans de nombreux plats (tartes salées, gratins…). Pour goûter à l’égopode crue, en salade, il faudra patienter jusqu’au printemps (les jeunes feuilles tendres se cueillent en avril/mai). Attention à une possible confusion avec la petite ciguë (le pétiole de l’égopode présente une section triangulaire et il est creusé en gouttière sur le dessus). Elle était d’ailleurs autrefois cultivée tant comme plante potagère que comme médicinale, contre la goutte (accumulation douloureuse d’acide urique).

Vous trouverez aussi de la doucette, des poireaux sauvages, du chénopode Bon-Henri, de la consoude (très développée en ce moment), de la bardane et des carottes sauvages.

Donc, la prochaine fois que vous partez aux champignons ou aux châtaignes, profitez-en pour faire le plein de ces autres cadeaux de la nature.

A votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Présenté par Léonardo di Caprio et visible sous-titré sur Dailymotion, A voir impérativement, http://ift.tt/2eMSncH Fernand Joubert

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