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Les bienfaits du régime simien (nourriture des gorilles)

Étant jeune, j’étais végétarien. Je ne supportais pas l’idée d’un animal mort dans mon assiette.

Si quelqu’un essayait de me forcer, j’avais des haut-le-cœur irrépressibles m’empêchant d’avaler.

« Jean-Marc est végétarien »

Heureusement, autour de moi, tout le monde était au courant : « Jean-Marc est végétarien ».

C’est un des premiers mots que j’aie appris. Ces souvenirs remontent à l’âge de quatre ans, peut-être plus loin encore.

« Végétarien », c’était une fête.

C’était le droit de n’avoir, dans mon assiette, que de bons légumes, de la salade, des crudités. En desserts, des fruits, des noix, de la salade de fruit !! Si l’on ne me donnait que des légumes, je devenais l’enfant modèle, celui « qui termine tout ce qu’il a dans son assiette ».

Alors dans mon esprit, l’association est restée très claire.

Végétarien = bon goût, joie.

Je suis toujours ainsi. Bien que j’aie finalement appris, vers l’adolescence, à manger de tout, cela n’a jamais été un sacrifice pour moi de manger végétarien, au contraire. Je sais comme on peut se sentir bien d’être végétarien.

Et je ne suis pas surpris de voir des études qui montrent que c’est vraiment très bon pour l’homme.

Si tout le monde mangeait végétarien, un tiers des décès précoces seraient évités

Selon le Dr Walter Willet, de l’Université de Harvard, les bienfaits du régime végétarien ont été fortement sous-estimés jusqu’à aujourd’hui.

« Nous avons fait des calculs sur la réduction de la mortalité en allant vers un régime plus sain, plus basé sur des produits végétaux – pas nécessairement totalement végane – et selon nos estimations, environ un tiers des décès précoces seraient évités. », a-t-il déclaré lors d’une conférence sur la santé à la Cité du Vatican. [1]

Le Pr David Jenkins, de l’Université de Toronto, considéré comme le « père » de l’Index Glycémique, a également déclaré que les bienfaits du végétarisme avaient été sous-estimés.

Il a recommandé de suivre le régime « simien » (de simius, singe), c’est-à-dire une alimentation similaire à celle des gorilles des plaines qui mangent des tiges, des feuilles, des baies et des fruits.

Le Dr Neal Barnard, président du Comité pour une Médecine Responsable, était du même avis :

« Je pense que nous sous-estimons les effets », a-t-il déclaré. « Les gens imaginent que manger sain a un effet modéré et que le régime végétarien permet seulement de perdre un peu de poids. Mais le régime simien (beaucoup de végétaux, peu de graisse) est meilleur que tout autre régime pour améliorer le diabète. »

« Concernant les maladies inflammatoires comme la polyarthrite rhumatoïde, nous voyons un immense potentiel aussi. »

Lorsque le régime des gorilles d’Afrique central est pratiqué par les êtres humains, leur taux de cholestérol diminue de 35 % en deux semaines, soit l’équivalent des statines, le médicament anti-cholestérol le plus répandu. [2]

Les carences des végétariens

Dans le débat, il est fait grand cas des carences nutritionnelles que risqueraient les végétariens : vitamine B12, iode, calcium, fer et acides aminés.

Les végétariens consommant des légumes et des fruits, mais aussi du lait et des œufs, ils n’ont en principe pas de risque de carence.

Toutefois je voudrais préciser que le régime végétarien moderne est, trop souvent, compatible avec la pire malbouffe. Et dans ce cas évidemment, les bienfaits pour la santé s’évanouissent, et les carences en tout genre peuvent exister.

En effet, manger des cacahuètes grillées, des chips, de la pizza margherita (tomate et fromage) et boire du Fanta répond, sur le papier, au critère du régime végétarien.

Les bonbons, les frites, les Mars, les pâtisseries et le Coca-Cola, aussi, sont « végétariens ».

Vous pouvez donc devenir obèse, hypertendu, diabétique et cardiaque en mangeant végétarien.

Vous n’avez pas d’iode, ni de fer, ni de vitamine B12 dans les frites !!!

Il faut donc avoir du bon sens. Végétarien ne consiste pas uniquement à éviter la viande et le poisson. Il faut une alimentation basée sur de bons légumes et fruits, biologiques, de saison, et de proximité si possible.

Qui est concerné par les carences

La seule vraie carence inévitable concerne les végétaliens.

Ce sont les personnes qui ne mangent aucun produit d’origine animale, pas même le lait, les œufs, ni le miel.

Dans ce cas, le seul risque avéré de carence concerne la vitamine B12. En effet, c’est un nutriment indispensable pour l’homme mais il ne se trouve que dans les produits animaux.

À noter que le risque est faible car tous les sites pour végétaliens en parlent. Tous les végétaliens que je connais en sont conscients.

La vitamine B12 est en outre très facile à trouver en complément alimentaire. On l’appelle cobalamine et beaucoup de produits alimentaires estampillés « végan » en contiennent de toute façon : certains laits végétaux en particulier, ou même le dentifrice.

Il faut en prendre 10 microgrammes par jour, ou alors 200 microgrammes une fois par semaine (car alors le taux d’absorption chute).

Les symptômes caractéristiques d’une carence en B12 sont la perte d’énergie, les fourmillements, les engourdissements, la diminution de la sensibilité à la douleur et à la pression, la vision floue, la démarche anormale, la langue irritée, la mémoire défaillante, la confusion, les hallucinations et le changement de personnalité.

On parle aussi de risque de carence en fer, en iode, en calcium et en acides aminés mais il s’agit d’un mythe, [3] à moins bien sûr de suivre un régime végan-malbouffe, qui, en effet conduit à des problèmes de santé (voir ci-dessus).

Car on trouve du calcium dans l’eau et les végétaux, de l’iode dans le sel et les algues de mer, et du fer dans les légumineuses, les oléagineuses et les céréales.

Quant aux acides aminés, les huit acides aminés essentiels se trouvent dans les végétaux. Le problème est que deux d’entre eux sont rares dans certaines catégories de végétaux : la lysine est rare dans les céréales et la méthionine rare dans les légumineuses, c’est pourquoi il est important de consommer les deux. Mais là encore, tous les végétaliens que je connais sont conscients de ce problème. Légitimement, ils s’agacent quand on cherche à leur faire la morale là-dessus.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Sur les graisses, le lait, le dépistage de la prostate, les médicaments contre le cancer et bien plus

Je termine à l’instant la lecture de « Santé, mensonges et (toujours) propagande », qui vient de paraître.

Ce livre dénonce :

• Les mauvais conseils nutritionnels donnés par les Autorités de Santé, en particulier sur les glucides et féculents (qu’elles encouragent trop) et sur les graisses (qu’elles diabolisent trop) ;
• Les mensonges de la publicité sur l’alimentation, surtout sur les produits laitiers, les céréales et le chocolat ;
• Les traitements inutiles et dangereux de la médecine officielle : les traitements anti-cancéreux inefficaces et hors de prix, les dangers du dépistage du cancer de la prostate, l’arnaque des médicaments anti-Alzheimer, le scandale des stents de l’angine de poitrine stable.

L’auteur, Jérémy Anso, n’y va pas par quatre chemins. Il démontre le trafic d’influence, les liens financiers et la corruption des experts.

Corruption au plus haut niveau de l’État

Au plus haut niveau de l’État, des personnes sont choisies pour formuler des recommandations médicales et nutritionnelles à la population.

Elles sont censées n’avoir à cœur que le bien public. Pourtant, trop souvent, leurs recommandations vont à l’encontre de la Science, et donc de la santé des gens.

Pourquoi ?

Selon Jérémy Anso, ces experts ne sont pas toujours objectifs, car beaucoup ont des liens financiers avec l’industrie pharmaceutique et agro-alimentaire.

Ce phénomène est particulièrement choquant dans le cas du diabète.

Diabète : les experts recommandent aux malades de manger des glucides (sucres) !!

Le cas le plus choquant dans ce livre est celui du diabète.

L’auteur rappelle que le diabète est une maladie provoquée par un excès de sucre dans le sang.

La logique voudrait de manger moins de sucres (glucides).

Or, les médecins, les diététiciens, et mêmes les associations de malades (Fédération Française des diabétiques, Société francophone du Diabète) disent le contraire aux malades.

Elles leur font croire que le problème serait… les graisses ! Que non seulement les sucreries et les boissons sucrées ne sont pas à proscrire en cas de diabète, mais que les patients doivent consommer des féculents à chaque repas !

C’est criminel. Les diabétiques pensent bien faire en se forçant à manger des pommes de terre, du riz, des pâtes, du pain, souvent sans beurre ni sauce, ce qui est un calvaire.

Moyennant quoi, l’amidon, qui est leur principal ingrédient, se transforme en quelques minutes en glucose dans leur estomac. Oui, vous avez bien lu, leur estomac se remplit de sirop de glucose, qui passe dans leurs intestins puis dans leur sang à grande vitesse, envoyant leur glycémie (taux de sucre sanguin) au plafond, ce qui est extrêmement dangereux !!

Pour compenser, les malades français se gavent de médicaments :

« En 2014, le coût du traitement du diabète s’est élevé à 10 milliards d’euros par an en France, dont 2,3 milliards pour les dépenses directes et 7,7 milliards pour les complications souvent graves (amputations, maladies rénales, troubles de la vue, maladies cardio-vasculaires…) », explique Jérémy Anso [1].

Personne n’informe les diabétiques français que les biscottes, les toasts, les galettes de riz soufflé, la purée mousseline, la baguette, les céréales du petit-déjeuner type Corn Flakes ou Spécial K, ont beau ne pas avoir le goût sucré, elles se comportent exactement comme du sucre en morceau quand elles arrivent dans l’estomac.

Les patients ne sont même pas spécialement mis en garde contre le sucre et les desserts sucrés. En fait, selon la Fédération Française des Diabétiques, il n’y a pas de régime particulier à suivre quand on est diabétique. Aucun aliment n’est interdit, même les sodas sucrés. La Société francophone du Diabète, quant à elle, prétend que « le sucre et les produits sucrés ont un index glycémique moyen, ce qui ne justifie plus leur interdiction ».

C’est une aberration. Qu’on ne s’étonne pas que 90 % des diabétiques en France restent malades à vie, et donc accros aux médicaments, avec un état de santé qui se dégrade jusqu’à la catastrophe.

Et personne ne les informe de toutes les études qui ont lieu depuis plus de 10 ans à l’étranger, et qui montrent que le régime pauvre en glucides peut supprimer tous les signes de la maladie chez 9 patients sur 10.

Le diabète disparaît, sans médicaments

Jérémy Anso cite le Pr Roy Taylor, de l’Université de Newcastle (Angleterre). Son laboratoire est spécialisé dans le traitement du diabète sans médicaments.

Roy Taylor et ses équipes ont montré expérimentalement que 9 patients sur 10 peuvent inverser leur diabète si elles agissent dès les premières années de la maladie.

Il faut pour cela suivre un régime très restrictif de 800 calories par jour pendant trois mois, qui permet de se débarrasser des graisses en excès dans le foie et le pancréas. Ensuite, on revient à un régime plus normal mais avec de petites portions et en restreignant les féculents (pommes de terre, riz, pâtes).

Ces données sont validées scientifiquement. L’efficacité de ce régime a été démontrée à l’occasion de l’essai clinique DIRECT mené au Royaume-Uni.

De plus, de nombreuses études ont démontré que le sucre fait du tort aux diabétiques. Le diabète, c’est en effet d’abord l’excès de sucre dans le sang. L’urgence pour les diabétiques est de manger moins de sucre.

Car le sucre en excès dans le sang est absorbé dans les cellules, en particulier le foie et le pancréas, qui transforment ce sucre en graisses morbides (mauvaises pour la santé) :

« Roy Taylor a montré que le diabète de type 2 est simplement une maladie caractérisée par un excès de graisse dans le foie et le pancréas. « Si vous débarrassez votre foie et votre pancréas de leurs graisses, la maladie disparaît, à condition qu’elle ne soit pas installée depuis trop longtemps. » [2]

Jérémy Anso signale toutes les études récentes ayant montré les bienfaits des régimes pauvres en glucides (low carb en anglais) tel que le régime Atkins vilipendé par les Autorités sanitaires françaises.

Les patients perdent du poids, réduisent leurs injections d’insuline, leur sensibilité à l’insuline augmente. Ils expérimentent une très forte baisse de leur taux d’hémoglobine glyquée, qui est le principal indicateur du diabète.

Comment se fait-il que personne n’en parle aux patients français ? Mystère.

Mais pour Jérémy Anso, c’est clair, cela s’explique par les intérêts financiers gigantesques derrière le diabète.

Et des problèmes du même type ont lieu concernant le dépistage du cancer de la prostate, les nouveaux médicaments contre le cancer, la pose de stents dans certains cas d’angine de poitrine (angor).

Il faut lire le livre de Jérémy Anso pour prendre conscience de l’ampleur du scandale. Vous le trouverez dans toutes les bonnes librairies au prix de 19,90 euros.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

PS : Ce livre est la suite de « Santé, mensonges et propagande », de Thierry Souccar et Isabelle Robard. Je me revois il y a quinze ans en train de lire avec soulagement ce livre qui expliquait enfin au grand public les tactiques des lobbys pharmaceutiques et alimentaires pour influencer les Autorités de Santé.

J’ignorais à l’époque que les auteurs étaient en prise avec les Renseignements Généraux, les services de l’Elysée, et même en tractations secrètes avec Jacques Chirac en personne.

Mais l’affaire est expliquée dans la préface du livre de Jérémy Anso, préface rédigée par les auteurs du livre précédent. Une bonne raison de plus de se le procurer.

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La colère: une émotion difficilement contrôlable

Avez-vous vu la vidéo du gilet jaune boxeur de CRS ??

Celle où il boxe ??

http://www.leparisien.fr/faits-divers/gilets-jaunes-le-boxeur-christophe-dettinger-qui-a-frappe-un-gendarme-place-en-garde-a-vue-07-01-2019-7982358.php

Et celle où il s’explique ??

https://www.youtube.com/watch?v=pKZOsNMntLw

Dans les deux cas, quelque chose ne va plus du tout dans notre pays.

–> Il est invraisemblable qu’un grand gaillard qui paraît normal et sensible (dans la deuxième vidéo) en arrive à des actes pareils.

–> Il est fou que la France entière assiste à ce pugilat sans se mettre d’accord sur ce qu’il faut faire.

Est-il urgent de mettre en prison toutes les personnes qui s’en prennent physiquement aux forces de l’ordre ??

Ou bien est-il urgent, au contraire, de réformer le pays, car des citoyens n’en peuvent plus et ne voient plus aucun autre moyen d’agir que d’attaquer les gendarmes ??

La répression (première option) est parfois efficace.

Mais si on réprime sans réformer, c’est reculer pour mieux sauter. On l’a vu dans toutes les révolutions violentes…

Il y a un moment où les citoyens se sentent tellement brimés, volés, exploités, qu’ils se mettent à tout casser.

Le jour où j’ai failli tout casser

Ce sentiment d’impuissance, je l’ai déjà ressenti.

J’avais été appelé d’urgence à l’école pour ma fille qui faisait une crise de tachycardie (accélération extrême du rythme cardiaque, due à un problème électrique dans le cœur).

C’était la première fois. Elle avait 7 ans. Je ne savais pas ce qui se passait.

Elle était devenue blanche, puis bleue, et s’était couchée par terre, tournant de l’œil. Je l’ai chargée dans ma voiture et j’ai foncé aux urgences.

Arrivé sur place, je me précipite à l’intérieur, portant ma petite dans les bras. La salle d’attente était bondée. Un guichet, avec une queue de cinq personnes.

J’essaye de passer devant pour alerter l’infirmière. Impossible. On me demande d’attendre.

Ma fille était là, les yeux révulsés, je paniquais, redoutant l’infarctus à tout instant.

J’attends 5 minutes, 10 minutes, 15 minutes, les plus longues de ma vie. Enfin c’est mon tour. Je tente d’expliquer à l’infirmière ce qui se passe :

« Vous avez votre carte Vitale ? », me coupe-t-elle, d’un air déjà agacé.

Je fouille dans mon sac et la lui tends. Elle la prend et se met à taper sur son clavier dans un calme imperturbable.

Elle clique, tape, change d’écran…

Elle me demande mon nom. Ma date de naissance. Mon adresse. Mon groupe sanguin. Puis se remet à taper, cliquer, un nombre de fois incroyable.

Puis reprennent les questions sur l’état civil de ma fille.

Je croyais que c’était fini.

Mais non !

Elle me demande son carnet de vaccinations.

Ses antécédents médicaux, ses intolérances et éventuelles allergies aux médicaments.

Elle me tend un formulaire…

Puis me demande de repartir m’asseoir, et d’attendre !!!!

Ce n’est qu’au bout de 45 minutes que nous avons enfin été appelés pour entrer dans une salle avec un lit.

Et il a encore fallu 20 minutes pour qu’arrive un médecin.

Ma fille n’était pas morte

Ma fille n’était pas morte.

Le médecin m’a expliqué que la tachycardie chez l’enfant n’était pas mortelle. Elle ne provoque, en général, pas d’infarctus.

Et, en effet, la crise de tachycardie s’était arrêtée toute seule.

Autrement dit, la Nature avait fait son travail. Je m’étais inquiété pour rien.

Mais si le problème avait été grave, cela aurait été le même prix.

Et si ma fille était morte pendant que j’étais au guichet à remplir des formulaires, j’aurais peut-être, par désespoir, « mal réagi », comme dit le boxeur dans sa vidéo…

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Intégrez les épices indiennes dans votre alimentation

Les habitants de l’Inde sont, traditionnellement, sveltes, agiles et en très bonne santé !

Leur régime alimentaire est fortement influencé par la religion, en particulier l’hindouisme. L’hindouisme enseigne la non-violence et le respect égal de tous les êtres vivants.

C’est pourquoi le régime lacto-végétarien est encouragé. Manger de la viande, de la volaille, du poisson ou des œufs est découragé. Les lacto-végétariens consomment par contre des produits laitiers.

À la base du régime alimentaire indien traditionnel se trouvent :

• le riz et les autres céréales ;
• les lentilles, les pois chiches, les salades de haricots ;
• les légumes et les fruits ;
• le lait fermenté (lassi), avec des épices ou des fruits comme la mangue, le kéfir ;
• les graines (graines de citrouille, de tournesol, de fenouil) ;
• les bonnes graisses comme la graisse de noix de coco et l’huile de sésame.

À cela il faut ajouter, c’est essentiel, les épices comme le curcuma, le fenugrec, la coriandre, le gingembre, le cumin. Elles sont omniprésentes dans les aliments traditionnels, donnant de riches arômes et de puissants bienfaits nutritionnels.

Bienfaits nutritionnels des épices indiennes

Le curcuma, qui est une des épices les plus répandues en Inde, est fortement recherché pour ses propriétés anti-inflammatoires, anti-bactériennes et anti-cancer [1].

La curcumine, qui est un composé chimique naturellement présent dans le curcuma, combat l’inflammation, réduit l’anxiété, améliore l’activité cérébrale [2] et diminue les facteurs de risques cardiovasculaires [3].

Le fenugrec a des vertus contre le diabète, le gingembre est anti-inflammatoire (arthrite) [4] et aide à la digestion [5], la coriandre est bonne pour la peau [6] et les os [7], et le cumin apporte du fer et est antiseptique [8].

Sur Internet, vous trouvez de nombreuses autres vertus à ces épices, qui sont antioxydantes, anti-inflammatoires et fortifiantes.

Secrets de santé de la nourriture indienne

Les Indiens ne mangent pas de beurre, mais du ghee (prononcer « gui »).

Le ghee est un beurre clarifié, c’est-à-dire un beurre qu’on a fait chauffer à feu très doux afin de séparer les matières grasses des protéines laitières (caséine), du sucre du lait (lactose) et du petit lait.

Le beurre clarifié a pour intérêt de ne pas brûler, ce qui permet de l’utiliser sans risque en cuisson.

L’absence de lactose et de caséine diminue le risque d’allergie ou d’intolérance (les personnes intolérantes aux produits laitiers ont en général un problème avec le lactose ou la caséine, pas avec la graisse).

Le ghee a un arôme de noisette plus agréable que le beurre. Enfin, il se conserve mieux, et n’a pas besoin d’être mis au frigo.

Ils mangent du tofu et des petits pois grillés (channa).

Boire du thé

Comme boisson, en plus de l’eau et du lassi (lait fermenté), les Indiens sont grands consommateurs de thé, dont le thé Darjeeling qui est le « champagne » des thés noirs.

Le Darjeeling pousse dans la région du même nom qui se trouve au Bengale occidental (région de l’inde).

C’est de la même région que provient le thé Oolong, qui est un thé vert de très bonne qualité également.

Il existe d’autres thés de cette qualité et typiquement indiens : l’Assam et le Nilgiri.

Tous sont riches en théaflavine et théarubigine qui réduisent le risque d’accidents vasculaires cérébraux grâce à leurs qualités antioxydantes et ont des vertus anticancer. De plus, le thé noir est riche en tanins anti-inflammatoires qui apaisent le système digestif.

Aliments à éviter

L’obésité et le diabète frappent l’Inde de plein fouet et ce n’est pas pour rien.

L’invasion des boissons sucrées, de la malbouffe à base de céréales raffinées et de sirop de glucose, les huiles raffinées bas de gamme, comme l’huile de soja, de maïs, de tournesol et de pépin de raisin, ainsi que les fast-foods, bien sûr, ont complètement perturbé le métabolisme de centaines de millions d’Indiens.

Déjà 72 millions d’Indiens sont diabétiques et ce chiffre devrait doubler d’ici 2025 !! Il s’agit de l’épidémie en progression la plus rapide. L’Inde représente 49 % des cas de diabète dans le monde [9].

La maladie est trois fois plus fréquente parmi les Indiens les plus riches que parmi les plus pauvres, dont le régime alimentaire est resté plus traditionnel.

Modération

Enfin, et ce n’est pas un secret, les Indiens ont toujours su développer leurs vertus spirituelles pour éviter de tomber dans les excès alimentaires.

C’est le facteur principal qui explique leur modération face à la nourriture, et même leur ascèse dans le cas des yogis, ces spécialistes de la méditation de la religion hindoue.

Les yogis doivent en effet pratiquer la « Mitahar » qui est, littéralement, la modération dans la nourriture. Celle-ci ne vient pas toute seule mais à force d’exercices exigeants. Ils sont aussi astreints à la « tapas » qui est l’austérité, la persistance et la persévérance dans ses objectifs.

Ne culpabilisons pas de ne suivre un régime aussi strict que celui des hindous. Rien, dans notre société, ne nous aide à le faire. Les structures sociales traditionnelles de l’Inde, connues pour leur rigidité, sont une aide considérable pour respecter des préceptes très exigeants.

Néanmoins, rien ne nous empêche au quotidien de nous inspirer des bonnes règles diététiques indiennes pour introduire dans notre alimentation plus d’épices protectrices et de produits sains.

J’espère y avoir contribué par cette lettre.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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La tisane qui a sauvé mon Réveillon

« Mélangez 20 g de feuilles coupées d’eucalyptus, 20 g de thym, 20 g de bourgeons de pin et 20 g de feuilles de marrube blanc.

Jetez une cuillerée à soupe de ce mélange dans un demi-litre d’eau bouillante et maintenir l’ébullition pendant quinze minutes.

Buvez en dehors des repas »

C’est cette simple recette de « tisane pour les bronchitiques », trouvée dans un vieux manuel de médecine, qui m’a sauvé mon Réveillon.

Une tisane à « double impact » : elle a été efficace à la fois sur le coup, en apaisant mes quintes, mais aussi en traitement de fond. En 48 heures, la bronchite avait disparu. Une tasse, quatre fois par jour. Le tour était joué.

Mes fidèles lecteurs ne s’étonneront pas de la présence de thym ni de pin dans cette tisane. Le thym est la plante médicinale la plus courante pour ses vertus anti-inflammatoires. Elle entre dans toutes les préparations contre infections ORL. Quant au pin, rien de plus classique non plus, chacun connaissant les bonbons à la sève de pin pour apaiser les maux de gorge.

Mais le marrube blanc ??

Qu’est-ce que le marrube blanc ?

Le marrube blanc est une plante qui ressemble à la menthe, mais qui sent le thym. Vous la trouvez dans tous les jardins de plantes médicinales.

 

Le marrube blanc s’est fait oublier depuis l’invention des antibiotiques. Mais c’était la plante la plus recherchée autrefois contre la toux !!

Fait remarquable, le marrube qui est une plante commune, était connu aussi bien des Européens que des Égyptiens, des Romains, des Amérindiens et des Aborigènes.

Elle fait aujourd’hui partie de la pharmacopée de l’Inde, de l’Australie et de la majorité des pays européens.

À noter que le marrube blanc, plante amère, a aussi comme propriété de stimuler la sécrétion de bile, et donc d’améliorer la digestion, diminuer les gaz intestinaux et le ballonnement.

Vous trouvez donc le marrube blanc chez tous les bons herboristes. Dans les pharmacies, on trouve des sirops contre la toux à base de marrube ainsi que des tisanes.

Cette mise au point étant faite, permettez-moi d’ajouter quelques mots sur l’eucalyptus, présent aussi dans ma « tisane pour les bronchitiques ».

Au sujet de l’eucalyptus

L’eucalyptus renferme du cinéol, ou eucalyptol, qui a des vertus sur l’appareil respiratoire. Il calme l’inflammation des bronches comme de la gorge. Il soulage la fièvre et les symptômes de l’asthme.

Attention, c’est une plante toxique. Un animal seulement a développé une résistance à l’eucalyptus : le koala. Ce n’est pas notre cas et vous devez arrêter le traitement immédiatement en cas de spasmes, convulsion, étourdissement ou perte de conscience.

De plus, l’eucalyptus doit absolument être évité si vous avez une inflammation de l’estomac ou des intestins, des reins, des voies biliaires ou des troubles hépatiques.

On utilise aujourd’hui principalement l’eucalyptus en pastilles contre les maux de gorge, en huile essentielle, en infusion ou en gélule.

Mais la tradition autrefois était d’en faire des fumigations (le brûler pour respirer la fumée).

Nos grands-parents, quand ils étaient petits, fumaient parfois des cigarettes d’eucalyptus contre la bronchite.

Cela ne marchait pas, l’eucalyptus brûlé produisant beaucoup de goudrons, comme le tabac.

Mais c’était, d’après ce qu’on m’a raconté, très amusant, et permettait aux adolescents de fumer avec l’approbation des instituteurs !

Étonnez vos amis !

Les eucalyptus sont des arbres fascinants car ils sont couverts de glandes à huile.

Cette huile est abondante et possède une odeur caractéristique de « pharmacie ». Les forêts d’eucalyptus sont très odorantes et ces huiles volatiles écartent les insectes. L’eucalyptus a été planté dans une partie de l’Afrique pour éloigner le paludisme, avec des résultats excellents, ce d’autant plus qu’il assèche les sols marécageux.

Mais ce qu’on ignore souvent, c’est que l’eucalyptus est l’arbre le plus grand du monde dans la catégorie des arbres faisant des fleurs (par opposition aux résineux).

Le plus grand eucalyptus du monde s’appelle Centurion. Il mesure 99,6 m, soit 16 mètres de plus que le séquoia « Général Sherman » dont les Américains sont si fiers, et qu’ils présentent aux touristes comme le plus grand arbre du monde [1] !!

Eucalyptus de la vallée du Styx en Tasmanie ; cette image est composée de photos assemblées car cet arbre gigantesque ne peut être photographié en un seul cliché !

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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