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Inattendu : ces aliments étaient courants au Moyen-Âge

Bizarrement, je viens de me rendre compte que beaucoup de mes lecteurs ne suivent pas encore Eric Müller, qui écrit des lettres passionnantes (et gratuites comme les miennes) sur la santé naturelle.

Eric a conquis depuis des années des centaines de milliers de lecteurs ! Pour le découvrir, je vous invite à lire sa dernière lettre ci-dessous. Vous pouvez vous inscrire vous aussi en suivant simplement le lien d’inscription en bas de sa lettre.

Bonne lecture, bon dimanche et, à votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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Chère lectrice, cher lecteur, Si vous croyez savoir ce que mangeaient les paysans pauvres au Moyen-Âge, vous allez avoir un choc.Vous vous représentez sans doute (et moi aussi) une soupe marron insipide dans laquelle flottent trois fèves qui se battent en duel. Eh bien, nous avons complètement faux. La Britannique Chris Carr, historienne de l’alimentation, s’est penchée sur cette question[1]. Et à sa grande surprise, le plat du paysan moyenâgeux ressemble étrangement à ce qu’on sert dans les brunchs « bobo » parisiens ! Filet de saumon : le plat du pauvre !? C’est difficile à concevoir, mais au Moyen-Âge, manger du saumon n’était pas glamour. En effet, les rivières étaient très poissonneuses. Et on y trouvait des saumons en abondance. Le comble du chic était de manger… vous allez rire… du poulet ! Comprenez que manger une poule, c’était se priver des œufs futurs – acte suicidaire pour un paysan. Les « gueux » ne tuaient les poules que lorsqu’elles cessaient de pondre. « Où sont les poulardes ?!», s’exclamait Messire Godefroy de Montmirail dans Les Visiteurs. Servir du poulet à ses convives était un signe de richesse et de puissance. C’est ainsi que le Seigneur montrait son côté flambeur. Les temps ont bien changé. Aujourd’hui, c’est l’inverse : le poulet est banal, et le saumon est un luxe ! Avoir une poule était un investissement, donc. Avoir un porc aussi. Il était facile pour les paysans d’élever un porc derrière la maison, parce que le porc se nourrit de tout. Mais dès le début de l’hiver, on tuait le porc. Garder un porc tout l’hiver aurait été impensable, car c’était une bouche en plus à nourrir… On en faisait des charcuteries qui se conservent longtemps (très précieuses pour subsister tout l’hiver). Toutes les parties du cochon étaient utilisées : le sang pour faire du boudin, les boyaux pour faire des saucisses… On fumait les charcuteries dans la cuisine, à la fumée du feu qui servait pour la cuisson.

Contrairement à ce qu’on imagine souvent, on ne cuisinait pas sur les flammes, mais sur les braises. Les flammes ne sont pas régulières, ni très chaudes. Elles cuisent moins efficacement que les braises.

Le pain (très chic) du pauvre paysan Au Moyen-Âge, le pain grossier fait avec de la farine complète (non raffinée) était le moins cher qui soit. Raffiner la farine coûtait cher, donc le pain blanc était inaccessible pour les « gueux ». Aujourd’hui, c’est tout l’inverse. Le grand chic, c’est une énorme miche de pain artisanal – idéalement de chez Max Poilâne, ou Eric Kayser. Ce pain se vendcher, par rapport au pain blanc bas de gamme. Artisan bread, comme l’appellent les snobs. Les Seigneurs du Moyen-Âge auraient ri s’ils apprenaient que les puissants d’aujourd’hui préfèrent ce pain-ci. Donc le paysan du Moyen-Âge mangeait son filet de saumon sauvage sur une grande tartine de pain de campagne– le genre de délicatesse qui se vend cher au Pain Quotidien. Une petite sauce néo-rétro Le saumon du paysan pauvre était accompagné d’une petite sauce à l’oseille toute simple (« l’oseille c’est tellement néo-rétro » entendrait-on dans les brunchs parisiens). L’oseille était écrasée au pilon avec un peu de sel, puis pressée à travers un linge en lin, ce qui produisait une sorte de jus d’oseille très parfumé. D’autant que l’oseille se marie très bien avec le saumon. Un plat de légumes réconfortants et qui boostent l’umami Le paysan moyenâgeux aurait agrémenté cette tartine au saumon et sa sauce à l’oseille d’une potée (ou potage) de petits pois aux herbes fraîches. Potée, ou potage vient du récipient en terre cuite dans lequel on faisait cuire les légumes. On sait aujourd’hui que les petits pois sont riches en glutamate monosodique naturel. Ils sont donc très umami. Et c’est ce qui en fait un plat très réconfortant après une dure journée de travail physique : La boisson du pauvre : on en reste aux valeurs sûres Au Moyen-Âge, les paysans buvaient de l’eau lorsqu’ils avaient accès à une source d’eau pure. Autrement, ils buvaient de la bière, ou du vin, selon la région. Voilà, j’espère qu’explorer les coutumes du Moyen-Âge vous aura amusé autant que moi. Bien à vous, Eric Müller Cette lettre vous a plu ? Recevez mes prochaines lettres Néo-nutrition directement dans votre boite. C’est gratuit ! Inscrivez-vous ici. Pour consulter les références de cet article, rendez-vous ici. Pour découvrir mon site internet, rendez-vous ici. Pour découvrir les super-aliments pour tous les maux du quotidien, rendez-vous ici. Ici vous lirez mes conseils pour une vie saine. Pour connaître les compléments alimentaires indispensables (et ceux qu’il faut éviter), rendez-vous ici. Pour savoir ce qu’il faut penser des différents régimes, rendez-vous ici. Les informations de cette lettre d’information sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de cette lettre, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de cette lettre d’information ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique, et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés sur ce site ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie. Néo-nutrition est un service d’information gratuit de Santé Nature Innovation (SNI Editions). Pour toute question, rendez-vous ici. SNI Éditions, CS 70074, 59963 Croix Cedex, FRANCE

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L’émouvante lettre que j’ai reçue ce matin d’Augustin

Chère lectrice, cher lecteur,

Quel bonheur ce matin de lire la belle lettre d’Augustin de Livois, président de l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle, pour la nouvelle année.

Au cas où vous ne l’auriez pas reçue, je vous la transmets. Je vous invite aussi à vous inscrire à cette lettre (c’est gratuit, voir le lien d’inscription en bas de son message) et à vous abonner à la Gazette de la santé naturelle, qu’il publie mensuellement. Ce serait une bonne résolution pour l’année 2019, dont vous et tout votre entourage bénéficierez fortement.

Bien à vous,

Jean-Marc Dupuis

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	Joyeuse Année !  Chère amie, cher ami  Très belle année 2019 !  Comme j’ai pu le dire à ceux qui étaient présents à notre 4e Congrès International de Santé Naturelle en décembre dernier, ce que je peux vous souhaiter de mieux, parmi mille choses agréables, c’est de trouver de la JOIE en cette année 2019.  Les temps ne sont pas faciles.  L’ont-ils jamais été me direz-vous ?  Je ne sais pas. Je n’y étais pas.  Les européens du XIVe siècle, qui ont affronté la grande peste, qui a décimé plus du quart de la population, la moitié dans certaines zones, avaient peut-être plus de raisons que nous d’être inquiets.  Mais notre époque est, elle aussi, confrontée à de sacrés défis, presque des défis sacrés !  Voici, pêle-mêle, quelques sujets d’inquiétude :  la pollution de l’eau que nous buvons, de l’air que nous respirons et de la plupart des aliments – même bio – que nous consommons ;  le réchauffement climatique ;  le transhumanisme, le clonage et les cyborgs ;  l’accélération sans précédent des progrès techniques, notamment dans le domaine informatique, et nos difficultés à nous y adapter ;  la captation des données personnelles des citoyens du monde entier par quelques grands groupes bien décidés à vous vendre de la publicité adaptée ou à partager ces informations avec les Etats ;  notre capacité, toujours renouvelée à détruire la planète en quelques minutes et quelques bombes atomiques ;  le vieillissement de la population ;  le vieillissement de nos modèles sociaux qui reposaient sur une croissance et un dynamisme démographique qui ont disparu ;  la violence des institutions et le cynisme de nombreux responsables politiques ;  la voracité des grands groupes industriels, industrie pharmaceutique en tête…  Joie !  J’arrête ma liste là.  C’est déjà bien assez.  Tous ces sujets sont abyssaux.  Ils nous confrontent à nos propres limites individuelles et collectives.  Mais ni vous, ni moi, ne pouvons sauver le monde de ses affres.  Bien sûr, nous pouvons – et nous devons – faire des efforts pour améliorer le monde : mieux trier, mieux consommer, aiguiser nos consciences écologiques, etc.  Mais il est une chose que tout le monde peut faire à tous les moments de la vie et que nous avons tendance à oublier, alors que les soucis s’accumulent.  C’est quelque chose qui fait du bien au monde.  C’est quelque chose qui fait du bien à ceux qui nous entourent.  S’émerveiller.  Les enfants rient et pleurent. Puis rient à nouveau.  Les poètes s’émerveillent.  Ils contemplent la mer, ils écoutent la pluie, ils touchent la terre.  Autour de vous, il y a des êtres, des choses, des situations merveilleuses.  Elles ne sont pas là pour nous faire oublier le reste.  Les observer, les trouver belles, les aimer n’est pas un plaisir évanescent.  C’est renforcer au fond de soi la certitude que la vie mérite d’être vécue parce que nous avons tous quelque chose à lui donner, même – surtout – les enfants !  Ce que nous pouvons donner à la vie : c’est un regard bienveillant, un regard de joie, une écoute émerveillée, une main qui frissonne de plaisir parce qu’elle sent vivre l’âme dans le corps qu’elle vient d’effleurer.  C’est la main de la mère qui passe dans les cheveux du fils.  C’est le doigt de l’amoureux qui pointe les étoiles à sa belle.  C’est l’enfant qui regarde la graine qu’il a plantée il y a 30 secondes et se demande pourquoi elle n’est pas déjà sortie de terre.  C’est le grand-père qui tient le vélo de sa petite fille qui tremble de peur mais rit d’être avec son grand-père.  C’est la sœur qui retrouve son frère à l’occasion de Noël.  C’est les parents qui trouvent un moment pour se réconcilier après des années de disputes terribles, que l’on oublie, l’espace d’un instant.  C’est, c’est…  Tout cela est quotidien.  Banal presque.  Là est le trésor de nos vies pourtant.  Ces petites choses se cultivent. Elles s’apprécient. Elles s’accumulent dans nos cœurs.  Elles nous donnent la force de vivre, et de vivre encore.  Elles nous permettent de regarder les noirs nuages et de nous dire “courage”, nous ne sommes pas seuls. Il y a encore tant de choses à construire avec ceux qui nous entourent.  C’est quelque chose que l’on peut se dire tout au long de sa vie, même si je sais qu’à certains moments cela paraît presque impossible.  La joie est en nous. La joie se partage.  Et quand nous n’en avons plus, quand tout en nous est vidé par le stress, la douleur ou la maladie, ou encore émoussé par les années qui passent ou les ennuis qui s’accumulent, il nous reste toujours la possibilité de regarder les enfants.  Alors, pour bien commencer l’année, je vous partage un poème que j’aime relire souvent depuis que je suis adolescent.  C’est un poème de Lewis Carroll. C’est la dernière page du livre “De l’autre côté du miroir”. Il s’agit du deuxième volet des histoires d’Alice aux pays des merveilles. Dans cette histoire, elle rencontre Humpty Dumpty, l’œuf assis sur un mur.  Comme toujours avec Lewis Carroll, il y a de l’absurde, du mystère, des surprises et un émerveillement.  Voici le poème en français :  Un bateau, sous un ciel d’été, Sur l’eau calme s’est attardé, Par un après-midi doré…  Trois enfants, près de moi blottis, Les yeux brillants, le cœur ravi, Écoutent un simple récit…  Ce jour a fui depuis longtemps. Morts sont les souvenirs d’antan. Dispersés au souffle du vent,  Sauf le fantôme radieux D’Alice, qui va sous les cieux Que le rêve ouvrit à ses yeux.  Je vois d’autres enfants blottis, Les yeux brillants, le cœur ravi, Prêter l’oreille à ce récit.  Ils sont au Pays Enchanté, De rêves leurs jours sont peuplés, Tandis que meurent les étés.  Sur l’eau calme voguant sans trêve… Dans l’éclat du jour qui s’achève… Qu’est notre vie, sinon un rêve ? Bonne année ! Augustin de Livois  PS : Voici la version du poème en anglais  A Boat Beneath a Sunny Sky BY LEWIS CARROLL  A boat beneath a sunny sky, Lingering onward dreamily In an evening of July —  Children three that nestle near, Eager eye and willing ear, Pleased a simple tale to hear —  Long has paled that sunny sky : Echoes fade and memories die : Autumn frosts have slain July.  Still she haunts me, phantomwise, Alice moving under skies Never seen by waking eyes.  Children yet, the tale to hear, Eager eye and willing ear, Lovingly shall nestle near.  In a Wonderland they lie, Dreaming as the days go by, Dreaming as the summers die :  Ever drifting down the stream — Lingering in the golden gleam — Life, what is it but a dream ? Découvrez la Gazette de la Santé Naturelle, un nouveau journal qui va vous permettre de rester en bonne santé et de vous soigner avec des traitements naturels et efficaces.  Je découvre la Gazette  Cette newsletter est éditée par l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle. Si vous ne la recevez pas déjà, il vous suffit de vous inscrire ici.  Votre adresse ne sera jamais transmise à aucun tiers. Vous pourrez vous désinscrire à tout moment, grâce à un lien se trouvant en début et fin de chaque message.  Pour découvrir notre site internet, rendez-vous ici  Pour découvrir nos prochains événements, rendez-vous ici.  Pour tout connaître sur notre congrès annuel, rendez-vous ici.  L’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle est une association sans but lucratif qui ne reçoit aucune subvention publique. Afin de diffuser cette lettre gratuitement et d’organiser des conférences à un prix accessible à tous, l’Institut pour la Protection de la Santé Naturelle a établi un partenariat avec l’éditeur de santé naturelle indépendant SNI Editions. Nous remercions nos sympathisants et soutiens associatifs de prêter attention aux annonces de notre partenaire, grâce auxquelles nous avons les moyens d’accomplir notre mission pour la santé de toutes et tous. Institut pour la Protection de la Santé Naturelle  Association loi 1901 sans but lucratif 21 rue de Clichy  75009 PARIS  www.ipsn.eu

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En 2019, protégez votre cerveau

Plus que jamais nos cerveaux sont agressés :

• par la pollution, les ondes électromagnétiques et l’aluminium ;
• par le bruit : 40 % des personnes habitant des villes de plus de 50 000 habitants souffrent du bruit ;
• par le manque de sommeil. Chaque nuit, nous dormons une heure de moins en moyenne que nos grands-parents. Cela fait 3650 HEURES DE SOMMEIL EN MOINS par décennie ;
• par le bain permanent d’hormones du stress, qui les fait vieillir prématurément.

D’où l’épidémie de démences séniles et de maladies d’Alzheimer.

Prendre soin de votre cerveau tout de suite

Ne sous-estimez pas ce qui arrivera si un jour vous perdez la tête :

Oubliées, vos connaissances si difficilement apprises à l’école, pendant vos études, puis au long de votre carrière. Ce sera comme si vous aviez enduré tout ça pour rien.

Disparus, vos souvenirs de voyages, de vacances, de fêtes et autres bons moments.

Dans la maladie d’Alzheimer, c’est vos rencontres, vos amitiés et même votre conjoint, vos enfants, vos parents, frères et sœurs, que vous oubliez.

C’est pourquoi je vous invite à prendre soin dès aujourd’hui de votre cerveau. Nourrissez-le, irriguez-le, exercez-le pour le maintenir en forme.

Les deux nutriments les plus importants pour le cerveau

Les premières mesures à mettre en place pour préserver votre cerveau sont d’ordre alimentaire :

Le nutriment le plus efficace pour le cerveau est l’acide docosahexaénoïque (DHA), un type d’oméga-3 à longue chaîne.

Vous le trouvez dans les poissons gras mais je recommande vivement d’en prendre quotidiennement sous forme de gélules, au moins 1 à 2 grammes par jour. Sinon le risque est trop grand de rester sous la dose minimale.

Les études scientifiques ont prouvé encore et encore l’importance cruciale du DHA pour les fonctions cognitives et la structure du cerveau [1].

Le second nutriment le plus nécessaire pour le cerveau est la vitamine B9 ou folate.

Une étude norvégienne a montré qu’un apport suffisant de folate (vitamine B9), combiné avec d’autres vitamines du groupe B (en particulier la cobalamine ou vitamine B12) augmente les capacités cognitives chez les personnes âgées souffrant de tendance à la démence [2].

On sait de longue date que les folates sont indispensables également à la formation du cerveau du nourrisson. C’est même dans les recommandations officielles aux femmes enceintes : les futures mamans sont invitées à en prendre en compléments alimentaires dans les 4 mois qui précèdent la grossesse, puis pendant toute la grossesse (400 mcg par jour) [3].

Fruits et légumes colorés

Vous pouvez par ailleurs protéger votre cerveau par une alimentation riche en flavonoïdes, ces composés chimiques dits « aromatiques » qui donnent leur couleur et leur odeur aux plantes.

Dans le cerveau, les flavonoïdes ont des effets « neuroprotecteurs » (protecteurs pour les neurones, les cellules du cerveau), qui mènent à la neurogénèse ou « naissance » de nouveaux neurones, et améliorent l’irrigation sanguine du cerveau.

Mieux irrigué, le cerveau est mieux nourri et mieux oxygéné : les neurones fonctionnent plus vite, vivent plus longtemps.

À noter que les flavonoïdes ont aussi des effets anti-inflammatoires, anticancer, et protecteurs pour le cœur.

Le resvératrol du raisin, les procyanidines oligomères de l’écorce de pin (vendus sous l’appellation pycnogénol dans les compléments nutritionnels) sont des flavonoïdes bien connus en santé naturelle.

Mais vous en trouvez partout dans les légumes, fruits et fleurs, en particulier les plus colorés, les plus odorants, comme les petits fruits rouges et noirs (myrtille, cassis, groseille…).

Mangez des noix

Vous savez déjà que les noix sont un bon aliment pour le cerveau.

En naturopathie, on souligne la troublante ressemblance entre la forme de la noix et celle du cerveau pour souligner que l’un ne peut fonctionner sans l’autre :

La noix et le cerveau ont une similitude de forme étonnante, souvent soulignée par les naturopathes.

Une nouvelle étude américaine, parue le 15 novembre 2017, a montré que les noix renforcent les ondes du cerveau, augmentant la capacité d’apprendre, de se souvenir, de résoudre des problèmes, de percevoir [4].

À noter que ce que les Américains appellent « noix » (nuts) ne se limite pas à nos noix. Ils parlent en fait de tous les oléagineux, en l’occurrence dans cette étude la noix de cajou, noix de Grenoble, noix de pécan, pistaches, cacahuètes, amandes.

Toutes ces noix ont de fortes concentrations en flavonoïdes capables d’entrer dans les zones de l’hippocampe responsables de l’apprentissage et de la mémoire (l’hippocampe est une zone du cerveau).

Bien entendu certaines noix stimulent plus certaines fréquences dans le cerveau. Par exemple, les pistaches produisent l’effet le plus fort sur les ondes gamma, qui sont déterminantes pour l’apprentissage, les mouvements rapides des yeux pendant le sommeil (qui aident à fixer les souvenirs), les perceptions.

Les cacahuètes, qui sont en fait des légumineuses (comme les haricots), mais faisaient partie de l’étude, produisaient le plus d’effet sur les ondes delta, qui sont associées à l’immunité (défenses naturelles), le sommeil profond et les processus d’auto-guérison.

Veillez donc à manger des noix sous toutes leurs formes.

Exercice physique

L’exercice physique améliore l’irrigation sanguine du cerveau et son oxygénation.

De plus, il développe les neurones grâce aux mouvements complexes et efforts de coordination impliqués dans de nombreux sports d’adresse.

Si vous avez l’occasion de pratiquer la danse, foncez. C’est excellent pour les fonctions cérébrales en plus d’apporter le plaisir et les relations sociales qui, elles aussi, favorisent la santé du cerveau.

À noter qu’il a été prouvé que la consommation d’oméga-3 de type DHA augmente les bienfaits de l’exercice physique sur le cerveau [5].

Mots-croisés

Selon les experts de l’Université de l’École de médecine de l’Exeter et du Kings College de Londres au Royaume-Uni, les énigmes verbales permettent de réduire l’âge du cerveau de 10 ans [6].

Mais toutes les activités cérébrales (mots-croisés, échecs, lectures, visites, conférences…) sont bénéfiques. Le cerveau est un muscle : il se renforce lorsque vous le faites travailler.

Dormez

Enfin, et surtout, veillez à bien dormir.

Les souvenirs se fixent dans le cerveau durant les périodes de sommeil paradoxal la nuit.

Dès que vous passez une mauvaise nuit, vos neurones ralentissent, vous perdez le fil de vos idées, vous commencez à oublier des choses.

L’accumulation de mauvaise nuit de sommeil sur des mois ou des années est une catastrophe pour le cerveau.

Si vous avez du mal à dormir, prenez de la mélatonine et des plantes qui font dormir (houblon, tilleul, verveine, passiflore), changez de volets et de rideau pour que votre chambre soit bien obscure : idéalement, vous ne devez même pas voir votre main lorsque vous la mettez à 30 cm de votre visage.

Si possible, votre chambre doit être au calme absolu, avec une température fraîche (16 à 17° C).

Si nous devions recevoir une « note de santé », nous Occidentaux du 21e siècle, nous serions notés comme les pires des cancres en matière de sommeil.

Nous dormons de moins en moins, et cela a évidemment un triste effet sur notre moral et notre mémoire. C’est LE domaine sur lequel je vous invite à agir au plus vite, si vous avez en moyenne moins de sept heures de bon sommeil par nuit.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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"Pendant des années, j'ai attendu que ma vie change, mais maintenant je sais que c'était elle qui attendait que moi, je change - Fabio Volo - Vous vous demandez pourquoi tant d'honneurs pour un nerf en particulier, je suppose, car le pneumogastrique est...

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Bonne résolution pour 2019

Ici, c’est l’ébullition. Cette année, je le sens, sera celle de tous les records, les découvertes de santé, les bonnes nouvelles.

Je suis extrêmement impatient de les vivre avec vous. Avec l’équipe de SNI, nous allons de surprises en nouveautés : jamais la santé naturelle n’a connu une telle révolution, si rapide, avec tant de progrès dans tous les domaines. Et nous allons partager ça avec vous.

Prenons cependant le temps de nous arrêter.

Chaque année, au 1er janvier, je fais un bilan de ma vie passée, et future.

Ma première question : où en étais-je il y a 10 ans ?

Et vous, cher lecteur, où étiez-vous le 1er janvier 2009 ? Parvenez-vous à vous souvenir, exactement, de votre vie ?

Où habitiez-vous en 2009 ? Avec qui ? Quelles étaient vos joies ? Vos problèmes ? Qui étaient vos amis ? Votre métier ? Vos loisirs ? Vos finances ? Vos lectures ? Connaissiez-vous la santé naturelle ? Aviez-vous des abonnements ? Aviez-vous Internet ? Étiez-vous conscient des risques et dangers ?

Pour m’aider, je reprends mon agenda de l’époque.

Où étais-je, le 1er janvier 2019 ? Avais-je fêté le Réveillon ? Si oui, avec qui, et dans quel état d’esprit ?

Qui étais-je, à l’époque ?

Un gamin sans expérience ? Un adulte en crise ? Un jeune prétentieux ? Où quelqu’un de déjà raisonnable, expérimenté, en route vers une vie meilleure ?

Je note tout cela sur une feuille.

Je me fais aider. Ma femme, mes amis, mes enfants, m’apportent toujours des détails importants que j’avais oubliés. Et quelles émotions, quels fous rires, en pensant à ce que nous étions, à l’époque !!

Et puis je réfléchis au chemin parcouru.

• Quelles sont les choses qui se sont franchement améliorées dans ma vie, entre temps ?
• Quelles sont les choses qui ont franchement empiré ?
• Quels sont les événements qui m’ont le plus transformés, en bien ou en mal ?

Regarder l’avenir

Et j’essaye ensuite d’imaginer où je voudrais être dans trois ans.

Quelle serait pour moi la vie idéale que j’aimerais vivre le 1er janvier 2022 ?

J’essaye d’y réfléchir de façon libre. Sans tenir compte du réel.

Si je trouvais la lampe d’Aladdin, et qu’un bon génie réalisait mes vœux, quelle est la vie que je voudrais avoir, dans 3 ans ? 

Et à l’inverse : « Quelle est la situation qui serait la pire pour moi, dans 3 ans ? » Et que dois-je faire pour minimiser le risque ??

Quelles sont les choses qui sont vraiment importantes pour moi ?

Dois-je donner la priorité à ma santé (sport, nutrition), à ma femme, à mes enfants, à une association, à ma maison, à mon piano, à mes loisirs, aux voyages, à mon jardin ??

Ces moments de réflexion sont essentiels. Y consacrer quelques heures par an est le minimum, et pourtant nous ne le faisons pas toujours. Le problème est qu’alors notre vie part dans tous les sens. Nous sommes en réaction aux événements, mais jamais en action.

Réaction aux demandes, exigences, contraintes, imposées par nos proches, nos collègues, les autorités ou autres, qui nous tombent dessus en permanence.

Ma résolution pour 2019

Cette année, après avoir bien réfléchi, je suis arrivé à la conclusion que ma première bonne résolution devait être de mieux écouter.

Carl Rogers, un des plus grands psychothérapeutes du 20e siècle, et qui avait une expérience énorme de l’écoute, disait :

« La grande majorité d’entre nous ne savons pas écouter ; nous sommes comme obligés d’évaluer, parce qu’écouter est trop dangereux. La première exigence pour écouter est le courage, et nous ne l’avons pas toujours. »

Il conseillait de faire une petite expérience.

La prochaine fois que vous parlez avec quelqu’un et que surgit un désaccord, arrêtez la conversation et instaurez la règle suivante : « Chaque personne n’a le droit de reprendre la parole pour expliquer son point de vue qu’une fois qu’elle a réussi à reformuler ce que l’autre vient de dire, d’une façon qui apporte à l’autre toute satisfaction d’avoir été entendu et compris. »

J’ai constaté dans ma vie que cette règle était très efficace. Quand quelqu’un me parle, j’essaye le plus souvent possible de résumer ce qu’il vient de me dire et je lui demande de confirmer que j’ai bien compris, avant de continuer la conversation.

Carl Rogers disait :

« Cela paraît simple, n’est-ce pas ? Mais si vous essayez, vous découvrirez que c’est une des choses les plus difficiles que vous n’ayez jamais essayé de faire. Si vous comprenez vraiment quelqu’un de cette façon, et que vous osez entrer dans son monde et voir la vie de la façon qui lui apparaît, vous courrez le risque d’être transformé vous-même. Vous pourriez voir le monde à sa façon, vous pourriez vous retrouver influencé dans vos attitudes et votre personnalité. Le risque d’être changé est l’une des perspectives les plus effrayantes à laquelle nous puissions faire face. »

Oser écouter les autres, et prendre le risque d’être vraiment transformé par eux.

Un des actes qui demande le plus de courage.

En général en effet, les conversations sont des parties de ping-pong où chacun essaye à tout prix de prendre la parole pour dire ce qu’il a sur le cœur. Le jeu consiste à essayer de faire taire son interlocuteur, pour parler à son tour. Inconsciemment, nous utilisons toutes sortes de techniques consistant à :

• Faire semblant d’écouter poliment l’autre, et attendre jusqu’à ce qu’il ait terminé, pour lui parler de ce qui nous intéresse, et souvent changer complètement de sujet ;
• Chercher les contradictions dans le discours de l’autre, pour lui prouver qu’il a tort ;
• Rebondir immédiatement sur une parole qui nous choque, pour justifier notre colère ;
• Reformuler ce que l’autre vient de dire de façon caricaturale, pour le ridiculiser ;
• S’emparer de la parole pour asséner nos convictions aux autres, raconter nos expériences, notre point de vue ;
• Etc.

Dans toutes ces situations, nous ne sommes pas à l’écoute. Nous ne cherchons pas à nous améliorer. La parole est un instrument de pouvoir, par lequel nous prétendons changer les autres, imposer nos idées.

Mais nous perdons notre temps car les autres réagiront comme nous. Si nous ne les écoutons pas, ils ne nous écouteront pas. Si nous les agressons, ils devront se défendre. Au combat succède le combat, et on se quittera plein d’amertume, encore plus isolé, enfermé, seul.

Et pour marquer ce changement, je vous invite à me dire en ce début d’année ce que vous avez sur le cœur. Je vous promets que je lirai avec attention chaque mot que vous m’écrirez.

Cela me ferait très plaisir. Et je vous souhaite une bonne année.

À votre santé !

Jean-Marc Dupuis

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